Whiskey, Etats-unis, WhistlePig, 10 Ans Small Batch Rye - Rye Whiskey
En résumé : Ce WhistlePig 10 ans Small Batch Rye utilise le seigle vieilli avec maestria. Son profil équilibré entre l'épicé, le sucré et le boisé en fait un choix idéal pour les amateurs de whisky. Une expérience sensorielle qui conjugue tradition et modernité avec brio. Ce Rye Whiskey peut être conservé pendant plusieurs années sans altération significative de ses qualités, atteignant un plateau optimal de maturité. Accordez le avec des plats divers tels qu'un saumon fumé, des fromages affinés, des crevettes grillées, des truffes au chocolat noir, ou un steak grillé au barbecue.
Autres cuvées de la distillerie : PiggyBack 100% Rye, PiggyBack 100 Proof Bourbon, FarmStock Rye, Beyond Bonded Rye, Beyond Bonded Bourbon, Small Batch Rye Aged 10 Years, Old World Rye Aged 12 Years, Estate Oak Rye Aged 15 Years, Double Malt Rye Aged 18 Years, PiggyBack Legends Series: Alfa Romeo F1 Team Stake Barrel, SummerStock, Limited Edition PiggyBank Rye, Single Malt Aged 21 Years, The Boss Hog...
Fiche technique
WhistlePig
Fondée par l'entrepreneur américain Raj Bhakta, WhistlePig est une jeune marque de rye whisky avec une distillerie située à Shoreham, au Vermont. Le nom de la marque fait référence à la marmotte à ventre jaune, que l'on trouve en Amérique du Nord. Un rongeur souvent surnommé le "whistle pig", ou "cochon siffleur" en français. Initialement établi en tant que producteur non-distillateur (vendant son whisky uniquement à des embouteilleurs ou des assembleurs), WhistlePig achète ensuite des terres pour construire sa propre distillerie, en 2010. Sous la direction du maître distillateur Dave Pickerell, l'entreprise lance sa première cuvée, le Rye Small Batch 10 YO, en 2015.
Nichée sur un terrain de 2 km², la distillerie de WhistlePig témoigne de son engagement envers la qualité et la tradition. La propriété, une ancienne ferme laitière, abrite désormais d'importants champs de seigle, des érables pour la production de sirop, diverses cultures et une gamme de bétail comprenant des porcs, des moutons, des chèvres, des chevaux et des abeilles. Au cœur des opérations de WhistlePig se trouvent la distillatrice principale Emily Harrison et la principale assembleuse Meghan Ireland, toutes deux pionnières dans une industrie traditionnellement masculine. Libéré de toutes contraintes générationnelles ou familiales, WhistlePig voit les choses en grand et aime prendre des risques.
En effet, WhistlePig vise à être la meilleure marque indépendante de whisky artisanal, repoussant constamment les limites pour créer les whiskies de seigle ultra-premium les plus audacieux du marché. L'entreprise, animée par cette dévotion à l'excellence, étend sa portée avec des salles de dégustation de spiritueux à Quechee, au Vermont, et le WhistlePig Pavilion au Stowe Mountain Resort. Avec des projets de développement futurs, notamment un restaurant, WhistlePig continue d'être un phare de l'innovation et de la tradition dans le monde du rye whisky.
Découvrez le whisky WhistlePig.
Veuillez vous connecter.
Se connecterCréez un compte gratuit pour sauvegarder des articles aimés.
Se connecterCréez un compte gratuit pour utiliser les listes de souhaits.
Se connecter
Français
English