Linkwood Whisky 12 ans 2021 Flora & Fauna Collection
Linkwood Whisky 12 ans, embouteillé à Speyside, Ecosse, 2021 Flora & Fauna Collection
Notes de dégustation du Linkwood Whisky 12 YO 2021 - "Flora & Fauna" Collection
- OEIL : Ce whisky se pare d'une robe dorée brillante, teintée de reflets ambrés. Sa couleur profonde et attrayante témoigne de son vieillissement méticuleux en fûts de chêne. Des larmes généreuses se forment sur les parois du verre, révélant une texture riche et une viscosité appréciable.
- NEZ : Les arômes qui se dégagent sont à la fois envoûtants et délicats. Des notes subtiles de vanille et de miel se mêlent aux parfums de fruits mûrs tels que la pomme et la poire. Des effluves boisés se font également sentir, apportant une touche chaleureuse et élégante. Des nuances légères de noix et d'épices ajoutent de la complexité à cet ensemble aromatique équilibré.
- BOUCHE : Linkwood nous offre une expérience gustative harmonieuse et captivante. Les saveurs de fruits mûrs s'expriment avec subtilité, offrant une combinaison équilibrée de douceur et de richesse. Des notes de pomme juteuse, de poire mûre et de fruits à chair jaune se marient délicatement avec des accents de vanille crémeuse et de miel suave. Une légère touche d'épices, comme la cannelle et la muscade, ajoute une dimension épicée et réconfortante. La texture est veloutée et soyeuse, caressant le palais avec finesse. La finale est longue et savoureuse, laissant une empreinte délicate de fruits mûrs et de douceur épicée qui persiste agréablement.
En résumé : Ce whisky Linkwood 12 ans de la collection "Flora & Fauna" sortie en 2021 est un single malt équilibré et envoûtant. Il dévoile des arômes subtils et une palette de saveurs harmonieuses. Sa robe dorée et sa texture veloutée en font un choix idéal pour les amateurs de whiskies délicats à la recherche d'une expérience gustative raffinée. Dégustez-le pur pour apprécier pleinement ses nuances ou ajoutez quelques gouttes d'eau pour libérer encore davantage ses arômes. C'est un whisky de qualité à découvrir et à savourer sans plus attendre.
Autres cuvées de la distillerie : Linkwood 12 YO Flora & Fona, Linkwood 2006 13 YO Signatory Vintage, Linkwood 2012 Sherry Butt Picoty S.V., Linkwood 31 YO 1991 Lady Macduff Macbeth Act One Elixir, Linkwood 2013 Very Cloudy S.V., TBYWC Linkwood French Exclusive 10th Anniversary, Linkwood 15 YO Distillery Labels, Linkwood Connoisseurs Choice 1991 1st Fill Sherry Butt, Linkwood 50 YO 1971 Exclusive Cask Bottling...
Fiche technique
- Format
- 70 cl
- % vol.
- 43 %
- Origine
- Speyside, Écosse
- Cuvée
- 2021 Flora & Fauna Collection
- Vieillissement
- 12 ans
- Distillerie
- Linkwood

L'Aristocratie des whiskies
Fondée en 1821 par Peter Brown, la distillerie Linkwood est située au bord de la ville d'Elgin dans la région de Moray, dans le Speyside. La production commence trois ans plus tard. La distillerie connaîtra plusieurs agrandissements successifs et restera dans la famille Brown jusqu’en 1933, où elle sera reprise par la Scottish Malt Distillers Ltd. La production est interrompue durant la guerre.
La distillerie est très prisée des maîtres assembleurs, ce qui explique le peu d'embouteillages officiels. En effet seulement 2% de la production est vendue directement sous la forme de single malt whisky, tout le reste est soit vendu à des négociants soit pour son immense majorité utilisé pour la fabrication des blends. Le Linkwood entre dans la fabrication des Bell, Whitehorse, Dimple, Johnnie Walker ou Haig.
Linkwood est considéré par les amateurs comme l’aristocratie des distilleries, car ses spiritueux peuvent vieillir longtemps et s'accordent avec brio à tous les types de fûts. On retrouve ainsi des variations du whisky Linkwood dans les catalogues de maisons indépendantes comme Duncan Taylor, Cadenhead ou encore Hart Brothers.
Découvrez le whisky Linkwood.