Inchgower Whisky 14 ans 2021 Flora & Fauna Collection

Inchgower Whisky 14 ans, embouteillé à Speyside, Ecosse, 2021 Flora & Fauna Collection

48,40 €
Référence:
SP_137
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Description

 

Notes de dégustation du Inchgower Whisky 14 Years Old - 2021 Flora & Fauna Collection

  • OEIL : Couleur dorée profonde, avec des reflets ambrés. La robe est brillante et attrayante, témoignant de son vieillissement en fûts de chêne. Lorsqu'on agite le verre, de fines jambes se forment, indiquant une bonne viscosité et une certaine concentration du whisky.
  • NEZ : Des arômes riches et complexes se dévoilent. Des notes de fruits mûrs tels que la poire et la pêche se mêlent à des accents de miel et de vanille. Des nuances délicates de caramel et de chocolat se font également sentir, ajoutant une dimension gourmande à l'ensemble. Des notes légères de fumée, de boisé et d'épices se révèlent progressivement, offrant une palette aromatique équilibrée et séduisante.
  • BOUCHE : Ce whisky offre une expérience riche et savoureuse. Les saveurs de fruits mûrs se déploient avec élégance, offrant une combinaison harmonieuse de douceur et de complexité. Des notes de poire juteuse, de pêche mûre et d'agrumes confits se mêlent aux nuances gourmandes de caramel crémeux et de chocolat noir. Des épices subtiles, comme la cannelle et la muscade, ajoutent une chaleur agréable. La texture est veloutée et soyeuse, avec une sensation en bouche pleine et bien équilibrée. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicate de fruits mûrs et de douceur chocolatée.

 

En résumé : Ce Whisky 14 YO 2021 "Flora & Fauna Collection" distillé par Inchgower possède un style typique de la région du Speyside. C'est un single malt raffiné et complexe, offrant des arômes riches et une expérience gustative pleine de nuances. Sa texture veloutée et ses saveurs fruitées bien équilibrées en font un choix idéal pour les amateurs de whiskies élégants. Il peut être dégusté pur pour apprécier pleinement sa palette aromatique ou accompagné d'un peu d'eau pour en révéler davantage les subtilités. Un whisky à découvrir, surtout à un si petit prix !

Autres cuvées de la distillerie : The Un-Chillfiltered Collection, Lady of the Glen, The Old Malt Cask, Old & Rare Platinum, James Eadie, Càrn Mòr Strictly Limited, Diageo Special Release, Flora & Fauna Collection, The Single Cask, Labyrinth, Old Particular, Family Series, Whisky Cellar, Premier Barrel, Provenance, Hepburn's Choice, The Cooper's Choice, Mossburn Vintage Casks, Connoisseurs Choice, Cask Strength Collection, Clan Denny, A Rare Find...

Détails du produit
SP_137

Fiche technique

Format
70 cl
% vol.
43 %
Origine
Speyside, Écosse
Cuvée
2021 Flora & Fauna Collection
Type
Scotch
Vieillissement
14 ans
Distillerie
Inchgower
Sous-type
Single Malt
Producteur : Inchgower
Inchgower

Whisky de tradition

La fondation commence en 1871 par la fermeture de la distillerie Tonicheal. Alexander Wilson, neveu du propriétaire, décide de déménager les alambics et les fûts de Tonicheal et de construire une nouvelle distillerie, baptisée Inchgower, dans la ville de Buckie. Inchgower restera en activité jusqu’en 1903 avant de suspendre son activité. C’est finalement la ville de Buckie qui réactive la distillerie en 1930.

Inchgower est alors considérée comme un modèle du genre en matière de production de spiritueux : dotée de sa propre menuiserie et forge pour les fûts, les cuves et les alambics, ainsi que les maisons des ouvriers situées à l’entrée de  la propriété. La distillerie sera rachetée en 1936 par Arthur Bell & sons qui en 1960 modernisera l’équipement, doublant la capacité de production, avant d’être vendue à Guinness en 1985.

L’essentiel de la production entre dans l’élaboration de blends. Ainsi, 99% du whisky se retrouve dans les mélanges Johnnie Walker, White Horse et Bell’s. Le reste est embouteillé comme single malt et offre des saveurs légères, peu tourbées avec un peu de piquant et d’agrumes.

Découvrez le whisky Inchgower.

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