Auchroisk Whisky 10 ans 2021 Flora & Fauna Collection

Notes de dégustation du Auchroisk Whisky 10 ans 2021 "Flora & Fauna" Collection

• OEIL : Il présente une couleur dorée profonde dans le verre, avec des reflets ambrés. Sa robe est lumineuse et attrayante, témoignant de sa maturation et de son vieillissement en fûts de chêne. Lorsqu'on agite le verre, de fines jambes se forment, indiquant une bonne viscosité et une certaine concentration du whisky.
• NEZ : Au premier abord, des arômes subtils de vanille et de caramel se dégagent, accompagnés d'une douce note de miel. Ensuite, des parfums de fruits frais, tels que des pommes vertes et des agrumes, viennent enrichir le bouquet aromatique. Des notes légères de noisettes grillées et de céréales se mêlent harmonieusement, ajoutant de la complexité à l'ensemble.
• BOUCHE : Ce whisky Auchroisk 10 ans offre une expérience douce et équilibrée. Les saveurs de vanille et de caramel se révèlent davantage, accompagnées de nuances de miel et de fruits à chair jaune, comme la pêche et l'abricot. Une légère touche d'épices, comme la cannelle et la muscade, apporte une dimension chaleureuse et agréable. La texture est veloutée et les saveurs se déploient avec une intensité modérée, laissant une sensation en bouche soyeuse et raffinée. La finale est de longueur moyenne, avec une douceur persistante et des notes subtiles de fruits mûrs et de vanille qui perdurent. Une légère amertume apparaît en fin de bouche, apportant une touche finale intéressante et équilibrée à l'ensemble de la dégustation.

En résumé : Ce whisky Auchroisk 10 ans Flora & Fauna 2021 est un single malt équilibré et harmonieux, offrant des arômes doux et subtils, ainsi qu'une texture veloutée en bouche. C'est un choix idéal pour les amateurs de whiskies délicats et raffinés, recherchant une expérience gustative élégante et accessible. Il peut être dégusté pur pour apprécier pleinement ses saveurs ou accompagné d'un peu d'eau pour libérer davantage ses arômes.

Autres cuvées de la distillerie : Auchroisk 10 years "Flora & Fona", Auchroisk 12 years "Douglas of Drumlanrig" (Hunter Laing), Auchroisk 11 years "Chieftain's Choice" (Ian McLeod), Auchroisk 14 years Old Malt Cask (Douglas Laing), Auchroisk 10 years "The Singleton", Auchroisk 20 years Limited Edition, Auchroisk 95.18 "A bed in a cornfield"...