110,00 €
Bourgogne, Côtes de Nuits, AOC Chambolle-Musigny, 1er Cru, millésime 2021, Domaine Joseph Drouhin
Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2015 - Magnum - Domaine Joseph Drouhin
AOC Vosne-Romanée, 1er Cru Petits Monts
830,00 €
Référence:
W_618
Aimer0
Ajouter à ma liste de souhaits
Notes de dégustation du Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts" 2015 - Joseph Drouhin (Magnum)
- OEIL : Dans le verre, ce Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts" 2015 dévoile une robe d'une profondeur éclatante, oscillant entre le rubis intense et le grenat subtil. Sa brillance suggère une jeunesse préservée, égayée par des reflets pourpres vifs.
- NEZ : Le bouquet olfactif évoque d'emblée l'élégance des grands Pinots Noirs bourguignons. Des arômes de cerise noire et de mûre s'entrelacent harmonieusement, tandis que des notes délicates de violette et de réglisse ajoutent une complexité impressionnante. Des touches subtiles de boisé, marquées par des accents vanillés et épicés, complètent cet ensemble aromatique raffiné.
- BOUCHE : En bouche, l'équilibre est la signature de ce cru d'exception. La texture soyeuse des tanins offre une sensation envoûtante, soulignant la structure ferme du vin. La palette gustative, dominée par les fruits rouges et noirs, est subtilement nuancée par des nuances de truffe et de sous-bois. Sa fraîcheur confère à l'ensemble une vivacité élégante, prolongeant la finale avec une délicate persistance.
En résumé : Le Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts" 2015 de Joseph Drouhin révèle un mariage équilibré entre la puissance aromatique et la finesse en bouche. Sa robe profonde, son nez complexe et sa bouche soyeuse en font un vin d'une grande élégance. À la fois plaisant dans sa jeunesse et prometteur pour un vieillissement en cave, ce magnum atteindra son apogée dans 8 à 15 ans. Accompagnez le d'un rôti de veau aux morilles, d'une terrine de gibier, ou d'un plateau de fromages affinés.
Autres appellations du domaine : Aloxe-Corton, Bâtard-Montrachet, Beaujolais-Villages, Beaune Premier Cru, Bonnes Mares Grand Cru, Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, Chambertin-Clos de Bèze, Chambertin Grand Cru, Chambolle-Musigny, Charmes-Chambertin Grand Cru, Chassagne-Montrachet, Chorey-les-Beaune, Clos Saint-Denis Grand Cru, Clos de Vougeot Grand Cru, Corton Grand Cru, Echezeaux Grand Cru, Fleurie, Gevrey-Chambertin, Grands-Echezeaux Grand Cru, Mercurey, Meursault, Morey-Saint-Denis Premier Cru, Musigny Grand Cru, Nuits-Saint-Georges, Pommard, Puligny-Montrachet, Rully, Saint-Aubin, Savigny-les-Beaune, Volnay, Vosne-Romanée...
W_618
Fiche technique
- Millésime
- 2015
- Format
- 150 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- Appellation
- Vosne-Romanée
- Région
- Bourgogne, Côte de Nuits
- Producteur
- Domaine Joseph Drouhin
- Maturité
- 10-30 ans
- T° de service
- 16°C
- Note Burghound
- 94
- Classification
- 1er Cru
- Climat
- Les Petits Monts
Domaine Joseph Drouhin
Célèbre maison viticole de Beaune
La famille Drouhin travaille dans le vin depuis plus de 130 ans. En 1880, Joseph Drouhin monte sa première maison de négoce à Beaune. Quelques années plus tard, son fils Maurice transforme ce commerce en véritable domaine viticole, en plantant le vignoble à côté du bâtiment. Enfin, en prenant la relève en 1957, le petit-fils Robert fait de nombreuses acquisitions et installe notamment un laboratoire d'œnologie complet. Géré par Laurence Jobard, première femme à devenir officiellement œnologue en Bourgogne, ce laboratoire sert de terrain d’expérimentation à un domaine qui devient un véritable précurseur de la viticulture raisonnée.
Ce faisant, Robert pose les premières pierres de la philosophie du Domaine Drouhin. Depuis 1990, le Domaine Joseph Drouhin est ainsi fermement ancré dans la biodynamie et le mot d’ordre de la maison est de faire face aux problèmes naturels de la vigne avec des solutions 100% naturelles. Labour à cheval, composts faits maison, rendements faibles, respect des plants de vigne et de leur héritage, vendanges manuelles… Ici, tout tourne autour du bien-être du vignoble et cela se ressent évidemment dans les vins produits au domaine.
Le style Drouhin, ce sont aussi des vins qui parviennent à faire l'alliance de l'équilibre, de l’harmonie, de la finesse et du caractère. Une poursuite de l’excellence qui ne peut que forcer le respect. Le domaine compte désormais 73 hectares de vignoble, en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Chablisien. Il s’agit de l'un des plus gros domaines viticoles de toute la Bourgogne, qui produit plus de 90 appellations (Chardonnay comme Pinot Noir) dont beaucoup de premiers et de grands crus.
Découvrez les vins du Domaine Joseph Drouhin.
Bourgogne, Chambolle-Musigny, "Amoureuses", 1er Cru, Caisse de 12 bouteilles
Chambolle-Musigny, "Amoureuses", 1er Cru, Caisse de 12 bouteilles
Produits liés
Référence: W_2614
90,00 €
Bourgogne, Côtes de Nuits, Vosne-Romanée, millésime 2021, Domaine Joseph Drouhin
Référence: W_2444
1 650,00 €
Bourgogne, Côte de Nuits, Appellation Vosne-Romanée, Millésime 1988, René Engel
Référence: W_2329
325,00 €
Bourgogne, Côte de Nuits, Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes, Millésime 2008, Domaine Méo-Camuzet
Référence: W_2328
910,00 €
Bourgogne, Côte de Nuits, Vosne-Romanée,1er cru Aux Brûlées, Millésime 2006, Domaine Méo-Camuzet
Référence: W_2327
1 300,00 €
Bourgogne, Côte de Nuits, Vosne-Romanée,1er cru Aux Brûlées, Millésime 2005, Domaine Méo-Camuzet
Référence: W_2325
620,00 €
Bourgogne, Côte de Nuits, Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes, Millésime 1999, Domaine Méo-Camuzet
Français
English