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Volnay 1er Cru Les Santenots 2017 - Domaine Rémi Jobard

Bourgogne, Côte de Beaune, 1er Cru Volnay, Les Santenots, millésime 2017, Domaine Rémi Jobard

59,00 €
Référence:
W_1035
 

SÉLECTION RIGOUREUSE

 

LIVRAISON INTERNATIONALE

 

EMBALLAGE SOIGNÉ

 

PAIEMENT 100% SÉCURISÉ

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Description
  • Présentation du domaine

Rémi Jobard est avant tout un grand passionné de la nature. Il cultive les 9 hectares de son domaine familial de Meursault, de manière totalement biologique et ce depuis des années. Les vendanges de ses vignes, qui ont environ 35 ans d'âge, se font à la main et la mise en bouteille s'effectue après 18 mois de cave. Les vins du domaine ont un goût sincère et vieillissent de façon remarquable.

  • Ses vins 

Bourgogne
Bourgogne Passe-tout-Grains
Monthélie Premier Cru Champs Fulliot
Monthélie Premier Cru Les Vignes-Rondes
Monthélie Premier Cru Sur la Velle
Volnay Premier Cru les Santenots
Bourgogne Blanc
Bourgogne Aligoté
Meursault En Luraule
Meursault Les Chevalières
Meursault Les Narvaux
Meursault Premier Cru Le Poruzot-Dessus
Meursault Premier Cru Les Charmes
Meursault Premier Cru Les Genevrières
Meursault Sous la Velle

Détails du produit
W_1035

Fiche technique

Millésime
2017
Format
Bouteille 75cl
Couleur
Vin Rouge
Appellation
Volnay
Région
Bourgogne, Côte de Beaune
Producteur
Domaine Rémi Jobard
Classification
1er Cru
Climat
Santenots
Producteur : Domaine Rémi Jobard
Domaine Rémi Jobard

La pureté du terroir de Meursault

 

Le Domaine Rémi Jobard a beau être de taille très modeste (seulement 9 hectares de vignes), il fait partie des plus grands de toute la Bourgogne. Rémi descend d'une longue lignée de vignerons qui produisent du vin à Meursault depuis le 16ème siècle. C'est en 1991 qu'il commence officiellement sa carrière, lorsqu'il vinifie son premier millésime. Deux ans plus tard, son père Charles lui confie la direction du domaine familial.

Rémi est avant tout un grand amoureux de la nature. Pour cette raison, il prend très vite (dès 1998) la décision de limiter les rendements du domaine et de s'occuper de son vignoble entièrement à la main (vendanges, labour, vinification...), comme ses ancêtres le faisaient bien avant lui. En 2005, fidèle à ses principes, le Domaine Rémi Jobard bascule en agriculture biodynamique. Six ans plus tard, le voilà certifié Ecocert.

Dans son vignoble, Rémi n'utilise que des composts naturels, afin de préserver la véritable essence du terroir. Par souci de non-interventionnisme, les vins produits sont non-filtrés et leur pureté est absolument incroyable, ce qui fait d'ailleurs la fierté du vigneron. Le Domaine Jobard est réputé pour ses vins minéraux fins et structurés, à la fraîcheur incomparable et au potentiel de garde impressionnant.

Découvrez les vins de Rémi Jobard.

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