Magnum Volnay Clos des Ducs 1er Cru 2009 - Marquis d'Angerville

Notes de dégustation du Volnay "Clos des Ducs" 1er Cru 2009 - Marquis d'Angerville (Magnum)

• OEIL : Ce Volnay, dans son majestueux format magnum, offre une robe d'un rubis profond et intense. La générosité de la couleur témoigne de la concentration du millésime, et la clarté dans le verre nous annonce une dégustation prometteuse à venir.
• NEZ : Le bouquet s'épanouit avec une intensité renversante. Les arômes de fruits noirs, comme la mûre et la cerise noire, se mêlent à des notes de réglisse et de cacao. L'élevage en fût se manifeste par des nuances délicatement boisées et vanillées, contribuant à la complexité aromatique du vin.
• BOUCHE : Ce Clos des Ducs de 2009 dévoile une structure puissante et veloutée. Les tanins sont soyeux et bien intégrés. Les fruits noirs évolués persistent, accompagnés de fines nuances de tabac et de poivre noir. Une minéralité subtile apporte une fraîcheur bienvenue, équilibrant l'opulence du millésime. La finale, longue et généreuse, laisse une empreinte chaleureuse en bouche.

En résumé : Ce magnum de Volnay "Clos des Ducs" 1er Cru 2009 du Marquis d'Angerville incarne à merveille l'opulence. Prêt à être dégusté, ce vin révèle également un potentiel de garde considérable, de par son format magnum idéal pour la conservation. Il peut évoluer gracieusement au cours des 8 à 12 prochaines années. En termes d'accompagnement, envisagez des plats riches tels qu'un coq au vin, un filet mignon de bœuf grillé, ou un fromage à pâte dure.

Autres appellations du domaine : Volnay 1er cru Clos des Ducs, Volnay 1er cru Caillerets, Volnay 1er cru Champans, Volnay 1er cru Clos des Angles, Volnay 1er cru Fremiet, Volnay 1er cru Mitans, Volnay 1er cru Pitures, Volnay 1er cru Taillepieds, Volnay Village Grandchamps, Volnay Village Pluchots, Meursault 1er cru Meursault-Santenots, Pommard 1er cru Combes-Dessus, Bourgogne Rouge, Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Blanc, Bourgogne Aligoté...