Volnay-Frémiets 1er Cru 2019 - Domaine Buisson-Charles

Bourgogne, Côte de Beaune, Volnay-Frémiets, Premier Cru, Millésime 2019, Buisson-Charles

Offre à durée limitée:
67,50 € 75,00 €
Référence:
W_1981
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Description

Le Domaine Buisson-Charles, créé à l'origine par Michel Buisson et son épouse durant les années 60, est aujourd'hui dirigé par un autre couple : celui de la vigneronne Catherine Buisson, la fille de Michel, et son mari Patrick Essa (ingénieur et oenologue diplômé). Une histoire de famille qui ne s'arrêtera pas de sitôt, puisque leur fils, Louis Essa, a pris la relève en 2020.

C'est près du village de Meursault que l'on trouve le vignoble du domaine. 6,3 hectares au total, pour s'assurer de conserver un terroir de taille modeste. Celui-ci permet de produire 26 cuvées différentes, comme par exemple le Volnay ou le Chassagne-Montrachet. Les rendements sont volontairement bas, notamment à cause du grand âge des vignes (jusqu'à 90 ans).

Ce que recherche le Domaine Buisson-Charles, c'est d'inscrire ses vins, rouges commes blancs, dans le temps. Voilà pourquoi la famille a aussi décidé de labourer à cheval et refuse catégoriquement l'usage de désherbants (la certification "Bio" a été d'ailleurs demandée cette année). Une approche décidément respectueuse de la nature et du terroir.

Détails du produit
W_1981

Fiche technique

Millésime
2019
Format
75 cl
Couleur
Vin Rouge
Cépage
Pinot Noir
Appellation
Volnay
Région
Bourgogne, Côte de Beaune
Producteur
Domaine Buisson-Charles
Classification
1er Cru
Climat
Frémiets
Producteur : Domaine Buisson-Charles
Domaine Buisson-Charles

Un grand petit domaine de Meursault

 

Le Domaine Buisson-Charles, créé à l'origine par Michel Buisson et son épouse durant les années 60 en Bourgogne, est aujourd'hui dirigé par un autre couple : celui de la vigneronne Catherine Buisson, la fille de Michel, et son mari Patrick Essa (ingénieur et oenologue diplômé). Une histoire de famille qui ne s'arrêtera pas de sitôt, puisque leur fils, Louis Essa, a pris la relève en 2020.

C'est près du village de Meursault (sur la Côte de Beaune) que l'on trouve le vignoble du domaine. 6,3 hectares au total, pour s'assurer de conserver un terroir de taille modeste. Celui-ci permet de produire 26 cuvées différentes, comme par exemple le Volnay ou le Chassagne-Montrachet. Les rendements sont volontairement bas, notamment à cause du grand âge des vignes (jusqu'à 90 ans).

Ce que recherche le Domaine Buisson-Charles, c'est d'inscrire ses vins, rouges commes blancs, dans le temps. Voilà pourquoi la famille a aussi décidé de labourer à cheval et refuse catégoriquement l'usage de désherbants (la certification "Bio" a été d'ailleurs demandée cette année). Une approche décidément respectueuse de la nature et du terroir.

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