Volnay-Santenots 1er Cru 2018 - Domaine Buisson-Charles

Notes de dégustation du Volnay-Santenots 1er Cru 2018 - Domaine Buisson-Charles

• OEIL : Le Volnay-Santenots 1er Cru 2018 se pare d'une robe d'un rouge profond, brillante et intense.
• NEZ : Arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, s'entremêlent avec des notes de réglisse, de cannelle, de nougat et de tabac. Des nuances florales délicates, comme la violette, ajoutent une touche parfumée à l'ensemble.
• BOUCHE : Texture veloutée et soyeuse, accompagnée de tanins élégants et bien intégrés. Superbes saveurs de fruits rouges, grâce à la douceur de la cerise et la fraîcheur de la framboise. Des notes épicées de réglisse et de cannelle apportent de la complexité, tandis qu'une légère touche de tabac ajoute une subtile dimension aromatique. L'équilibre entre la richesse des fruits, la structure tannique et l'acidité est remarquable. La finale est longue, persistante et harmonieuse.

En résumé : Ce Volnay-Santenots 1er Cru 2018 en provenance du superbe Domaine Buisson-Charles est un premier cru digne des meilleurs grands crus de la région. C'est un vin complexe et séduisant, offrant une palette aromatique riche en fruits rouges, en épices et en notes florales. Sa texture veloutée et son équilibre en font un choix idéal pour accompagner les plats de viande rôtie, les fromages affinés et autres mets de caractère. Il s'agit d'une cuvée tout bonnement époustouflante, à ouvrir sans plus attendre !

Autres appellations du domaine : Bourgogne Blanc Côte d'Or Hautes Coutures, Bourgogne Aligoté Hors Classe, Bourgogne Aligoté Sous le Chemin, Meursault Vieilles Vignes, Meursault Tessons, Meursault La Vigne de 1945, Meursault Premier Cru Goutte d'Or, Meursault Premier Cru Bouches-Chères, Meursault Premier Cru Les Charmes, Meursault Premier Cru Les Cras, Meursault Premier Cru Blagny La pièce sous le bois, Puligny-Montrachet Premier Cru Le Cailleret, Puligny-Montrachet Les Combettes, Puligny-Montrachet Les Champs Gains, Chassagne-Montrachet Premiers Crus, Chablis Grand Cru Vaudésir, Chablis Premier Cru Lys, Pouilly-Fuissé Terroir de Vergisson, Corton-Charlemagne Grand Cru, Corton Blanc Grand Cru, Bourgogne Rouge Côte d'Or Hautes Coutures, Volnay Premier Cru En Santenots, Volnay Premier Cru En Champans, Volnay Premier Cru Fremiets, Corton Clos du Roi, Corton Bressandes, Corton Perrieres, Pommard En Mareau, Chapelle-Chambertin Grand Cru, Chambertin...