Vin de France Sels d'Argent 2021 - L'Anglore

L'Anglore

Vins natures de la Vallée du Rhône

L'Anglore, c'est avant tout la vision d'un homme : Éric Pfifferling. Ancien apiculteur lancé sur les traces de son père, Éric se trouve une passion pour la viticulture en 2002, après avoir perdu ses ruches dans une inondation. Dépité, il décide de reprendre les vignes de sa grand-mère. Dès le départ, Éric choisit d'adopter la méthodologie bio sur ses 7 hectares de vignoble, situés sur la commune de Tavel (département du Gard). Par la suite, questionnant sans cesse sa relation avec la nature, il se tourne vers la biodynamie et obtient la certification Ecocert.

Les vins du domaine sont vinifiés en grappes entières et non filtrés, entrant donc dans la catégorie des vins natures. Le style bien spécifique d'Éric Pfifferling est de faire ressortir le fruit dans ses cuvées, tout en tension et en fraîcheur. On dit d'ailleurs de lui qu'il produit des Beaujolais, mais dans la Vallée du Rhône. Avec l'aide précieuse de sa femme Marie et de ses deux fils, Thibaud et Joris, Éric dirige un domaine à taille humaine. Ses millésimes sont devenus une petite sensation dans le monde du vin nature, menant à de nombreuses ruptures de stock un peu partout.

Découvrez les vins du Domaine L'Anglore.