Nouvelle Zélande, Marlborough, Pinot Noir 2022 - Cloudy Bay

Cloudy Bay

Le meilleur Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande

Nous avons ici un domaine viticole bien jeune, puisque sa création date de 1985, mais qui est rapidement devenu emblématique de son terroir. C'est en Nouvelle-Zélande, dans la région de Marlborough, que l'on trouve le domaine Cloudy Bay. Il porte le nom de la baie dans laquelle il se situe (découverte en 1770 par l'explorateur britannique James Cook et qui est également connue sous le nom maori de "Te Koko-o-Kupe"), bien que la plupart des vignes cultivées par le domaine se trouvent plus à l'intérieur des terres.

En 1985, donc, l'australien David Hohnen, un homme réservé mais créatif qui s'était déjà fait connaître quelques années plus tôt grâce à son domaine Cape Mentelle, fonde le domaine Cloudy Bay et sort son premier millésime. Dans son vignoble de 140 hectares, il passe son temps à expérimenter et innover, insistant notamment sur le Sauvignon Blanc (soit près de 60% de la production, notamment utilisé pour la cuvée "Te Koko").

C'est précisément ce cépage très français, très connu dans le Bordelais et la Vallée de la Loire, qui va vite devenir l'icône du domaine néo-zélandais, bien que le Chardonnay et le Pinot Noir (avec la cuvée "Te Wahi") ne soient également pas en reste. Cloudy Bay, qui est à présent devenu un phénomène international, appartient au célèbre groupe de luxe LVMH depuis le début des années 2000. Le fondateur David Hohnen s'est retiré suite au rachat, laissant la place de directeur du domaine à M. Yang Shen.

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