Pinot Noir Kreuzel 2021 - Lucas et André Rieffel
Alsace, AOC Pinot Noir, Kreuzel, Millésime 2021, Domaine Lucas et André Rieffel
Notes de dégustation pour le Pinot Noir Kreuzel 2021 - Lucas et André Rieffel
- OEIL : Le vin présente une robe d'un rouge rubis profond et intense. Sa couleur est vive et brillante, témoignant de sa jeunesse et de sa richesse.
- NEZ : Dès les premiers instants, des arômes séduisants se révèlent. On perçoit des notes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, qui apportent une belle intensité aromatique. Des nuances florales délicates se mêlent aux fruits, ajoutant une touche de complexité et d'élégance.
- BOUCHE : Le vin offre une texture veloutée et une structure équilibrée. Les saveurs de fruits rouges se déploient avec harmonie, offrant une sensation de fraîcheur et de gourmandise acidulée. Des notes épicées discrètes viennent ajouter de la complexité, tandis que des tanins souples apportent de la finesse et de la longueur. La finale est persistante, laissant une agréable sensation de fruité et d'équilibre en bouche.
En résumé : Le Pinot Noir Kreuzel 2021 de Lucas et André Rieffel est un vin rouge élégant, aromatique et équilibré, qui peut se conserver 4 à 5 ans. Sa palette de fruits rouges, sa texture veloutée et sa finale persistante en font un vin à déguster absolument. Cette bouteille issue de l'agriculture biologique est également le parfait candidat pour accompagner des plats tels que les viandes grillées, les volailles rôties ou les fromages à pâte molle.
Autres appellations du domaine : Gewurztraminer Grand Cru "Zotzenberg", Pinot Noir "Kreuzel", Riesling Grand Cru "Wiebelsberg", Rock, Crémant d'Alsace Rosé "Mister Pink", Crémant d'Alsace Extra-Brut, Pinot Noir "Runz", Pinot Noir "Nature", Lâcher Prise, Crémant "L'Emprise"...
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- % vol.
- 13,5 %
- Appellation
- Pinot Noir
- Région
- Alsace
- Producteur
- Lucas et André Rieffel
- Cuvée
- Kreuzel
- Mode de production
- Biologique

Viticulture biologique en Alsace
Ce domaine familial, situé à Mittelbergheim en Alsace, existe depuis la période d'avant-guerre. Le propriétaire de l'époque, Julien Rieffel, un agriculteur comme tant d'autres, décide de consacrer plus de temps aux vignes de sa propriété. C'est en 1946 qu'il commence ainsi à mettre en bouteille sa récolte, en commercialisant son Sylvaner. En 1971, son fils André reprend le domaine et entreprend son expansion.
Au fil des années, André acquiert plusieurs nouvelles parcelles (comme les grands crus Kirchberg et Wiebelsberg) et développe petit à petit le Domaine Rieffel. Il est rejoint par son fils Lucas en 1996. Celui-ci a fait ses armes avec André Ostertag, et il est tout aussi exigeant que son père et son grand-père en matière de qualité, et le démontre très vite, puisqu'il pousse le domaine familial vers quelque chose de plus naturel.
Depuis 2009, le domaine est donc passé à la viticulture biologique et compte à présent 10 hectares de vignes. La première vendange certifiée AB a été le millésime 2012. Discret et besogneux, Lucas Rieffel n'a qu'une seule idée en tête : produire le vin le plus pur et le plus concentré possible. Il fait du neuf avec du vieux, bichonnant ses vignes, leur laissant le temps de s'exprimer et limitant leurs rendements.
Découvrez les vins du Domaine Rieffel.