Solaia 1997 - Domaine Marchesi Antinori
Toscane, Indicazione Geografica Tipica, Italie
- Présentation du domaine
Le domaine Antinori est une propriété familiale depuis 26 générations, soit près de 600 ans. Aujourd’hui c’est Marchese Piero Antinori qui dirige le domaine, avec ses trois filles Albiera, Allegra et Alessia. Marchese Piero Antinori dirige le domaine avec passion. Le domaine est l’un des piliers de la région Toscane et Ombre, ils produisent de très grands vins.
- Le vin
Au nez ce vin est complexe, avec des notes de fruits noirs. En bouche, il est puissant, riche, aux tannins souples, doux et harmonieux.
Fiche technique
- Millésime
- 1997
- Note Parker
- 96/100
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Sangiovese
- Appellation
- Toscana IGT
- Producteur
- Antinori
- Maturité
- 15-20 ans
- T° de service
- 18°-20°
- Cuvée
- Solaia
Domaine Marchesi Antinori
Grand domaine viticole d'Italie
L'histoire de ce domaine viticole italien de Toscane commence en 1385, lorsque le fondateur Giovanni di Piero Antinori devient membre de la guilde des vignerons de Florence, la célèbre "Arte Fiorentina dei Vinattieri". Issu d'une riche famille de marchands florentins originaire de la région du Mugello, Giovanni décide de diversifier ses activités en s'attaquant désormais à la production et à la vente de vin italien, en plus du traditionnel commerce de la soie que les Antinori pratiquent depuis 1285. Le succès de l'appellation Chianti produite au domaine est presque immédiat.
En tout, 26 générations se succéderont au domaine Marchesi Antinori. Parmi les membres les plus notables, on peut citer le Marchese (puisque la famille a obtenu le droit d'utiliser le titre de "Marquis" durant le 18e siècle) Piero Antinori, qui est à l'origine de la création du tout premier vin "super toscan", avec sa cuvée Tignanello en 1971. La cuvée Solaia suivra en 1978. Piero dirige actuellement le domaine, avec ses trois filles : Albiera, Allegra et Alessia. La famille Antinori possède 9 domaines viticole en Italie, pour un total de 1 000 hectares de vigne, mais aussi plusieurs autres domaines en Californie, en Hongrie, en Roumanie... Ancrée dans la tradition familiale, les Antinori ne se reposent jamais sur leurs lauriers et n'oublient pas d'innover.
Le vin star du domaine reste toutefois le "Villa Antinori", une cuvée IGT Toscana inventée par feu Niccolò Antinori en 1928, alors qu'il cherchait à concevoir un Chianti Classico qui possède une meilleure durée de vie en cave. Elle est produite à partir de raisins Sangiovese et Syrah. Quant au domaine en lui-même, il est également célèbre pour les importants travaux qui ont eu lieu en 2012. Le bâtiment ultramoderne, qui fait guise de colline artificielle, est accessible au public, afin que les visiteurs puissent s'imprégner de l'histoire de la famille Antinori et apprécier ses vins.
Découvrez le légendaire Domaine Marchesi Antinori.
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