Vin de Pays Suisse La Petite Arvine de Mon Jardin Secret 2021 - Caroline Frey

Notes de dégustation de La Petite Arvine de Mon Jardin Secret 2021 - Caroline Frey

• OEIL : Le vin se présente dans le verre avec une robe cristalline aux reflets dorés, évoquant pureté et fraîcheur. Sa brillance témoigne de sa jeunesse et de sa vitalité.
• NEZ : Une explosion aromatique intense et envoûtante. Des arômes de fruits tropicaux tels que l'ananas et la mangue se mêlent avec gourmandise à des notes citronnées et de zeste d'orange fraîchement pressé. Des nuances florales délicates de fleurs blanches et de jasmin ajoutent une dimension parfumée et élégante.
• BOUCHE : La texture est veloutée, avec une agréable vivacité énergique. Les saveurs exotiques persistent, avec une pointe de poire juteuse et de pêche mûre. L'acidité vive apporte une sensation de fraîcheur, équilibrant harmonieusement la richesse fruitée. Des notes minérales subtiles apportent de la complexité, tandis qu'une légère touche saline stimule les papilles.

En résumé : La Petite Arvine de mon Jardin Secret 2021 par Caroline Frey enchante dès le premier regard avec sa robe dorée cristalline. Au nez, il dévoile un bouquet intense de fruits tropicaux, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, sa texture veloutée est animée par une vivacité rafraîchissante, accompagnée de saveurs exotiques et d'une subtile minéralité. C'est un vin équilibré et vivant qui s'harmonise parfaitement avec des mets délicats et une variété de plats, tels que fruits de mer, salades fraîches, poissons grillés, cuisine asiatique épicée et fromages à pâte molle. Doté d'un excellent potentiel de vieillissement, il peut être apprécié dans les 3 à 5 ans pour profiter pleinement de son caractère vibrant et de sa complexité aromatique.

Autres appellations du domaine : Les Grains Blancs de Mon Jardin Secret, La Petite Arvine de Mon Jardin Secret, Gamay de Mon Jardin Secret...