5 100,00 €
Bordeaux, AOC, 1er Cru Classé Supérieur, Appellation Sauternes
Château d'Yquem 2010
Bordeaux, AOC, 1er Cru Classé Supérieur, Appellation Sauternes
425,00 €
Référence:
W_160
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Notes de dégustation du Château d'Yquem 2010
- OEIL : Le Château d'Yquem 2010 présente une couleur dorée profonde et chatoyante, témoignant de son exceptionnelle maturité et concentration. Les reflets brillants révèlent toute l'intensité de ce vin d'exception.
- NEZ : Le bouquet aromatique est tout simplement envoûtant. Des arômes intenses de miel, d'abricot confit et de mangue mûre se mêlent harmonieusement à des nuances de fleurs blanches, de vanille et de pain d'épices. Des notes délicates de caramel, de noix et de fleur d'oranger viennent compléter cette symphonie olfactive.
- BOUCHE : C'est une explosion de saveurs et de textures. La richesse et la complexité de ce vin se déploient pleinement. Les fruits exotiques, tels que l'ananas et la papaye, se mêlent aux notes de miel et de confiture d'orange. La texture est voluptueuse et veloutée, caressant délicatement le palais. L'équilibre entre la douceur et l'acidité est parfaitement maîtrisé, conférant une fraîcheur remarquable à ce vin d'exception. La longue finale laisse une empreinte persistante de miel et d'épices.
En résumé : Le Château d'Yquem 2010 est une véritable merveille de la viticulture. Son bouquet aromatique envoûtant, sa texture luxueuse et sa complexité gustative en font un véritable joyau de la dégustation. Ce vin liquoreux d'exception accompagne à merveille les foies gras, les desserts aux fruits exotiques et les fromages bleus. Il peut également être dégusté seul, pour savourer pleinement sa richesse et son élégance. Une expérience gustative inoubliable qui témoigne du savoir-faire et de la renommée du Château d'Yquem, véritable trésor du vignoble bordelais.
Autres appellations du domaine : Château d'Yquem, "Y" d'Yquem...
W_160
Fiche technique
- Millésime
- 2010
- Note Parker
- 96-98/100
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Blanc
- Cépage
- Sauvignon Blanc, Sémillon
- Appellation
- Sauternes
- Région
- Bordeaux, Sauternais
- Producteur
- Château d'Yquem
- Meilleurs millésimes
- 2007, 2006, 2005, 2003, 2001, 1999, 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1976, 1975, 1973, 1971, 1970, 1967, 1962, 1959, 1955, 1950, 1949, 1947, 1938, 1937, 1928, 1921, 1918, 1906
- Maturité
- 30+ ans
- T° de service
- 10°-12°C
- Conditionnement
- 4 CBO de 12
Château d'Yquem
Un monument de Sauternes
Le Château d'Yquem possède une longue histoire, qui commence en 1593, lorsque Jacques Sauvage est nommé tenancier du domaine d'Yquem à Sauternes et y fait construire l'actuel bâtiment. La famille développe le vignoble puis en devient finalement propriétaire en 1711, par décret du Roi Louis XIV. Bien plus tard, en 1826, Yquem se transforme en une entreprise viticole prospère.
En effet, sous la direction de Françoise Joséphine de Sauvage d’Yquem, puis de son petit-fils Romain-Bertrand de Lur-Saluces, le domaine acquiert une renommée internationale. Yquem fait son entrée dans la nouvelle Classification de 1855 des vins de Bordeaux, en tant que Premier Cru Supérieur. La réputation du domaine explose : le monde entier veut goûter au vin du Château !
En 1918, le Marquis Bertrand de Lur-Saluces, neveu de Romain-Bertrand, prend la tête du domaine et le défend pendant de nombreuses années, développant l'AOC Sauternes et la mise en bouteille au Château. Son neveu, Alexandre de Lur-Saluces, lui succède en 1966 et gère le domaine d'Yquem jusqu'à son rachat par le Groupe LVMH en 1999.
Découvrez le vin du Château d'Yquem.
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