Château d'Yquem 2010

Bordeaux, AOC, 1er Cru Classé Supérieur, Appellation Sauternes

495,00 €
Référence:
W_160
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Description
  •  Présentation du domaine

Château d’Yquem est l’un des vins les plus connus dans le monde entier. Le vignoble est de 104 hectares, on y trouve principalement des croupes graveleuses sur un substrat argileux. Il y a deux cépages, le sémillion qui domine pour sa richesse et son volume et le sauvignon pour sa finesse et ses arômes. Pendant les vendanges, il y a près de 200 vendangeurs qui passent près de six fois sur chaque pied, à différents moments des vendanges pour sélectionner précautionneusement les raisons mûrs et trier ceux qui ne mériteront pas la bouteille. Le domaine produit près de 110 000 bouteilles par an, les bonnes années, on peut donc dire qu’un pied de vigne donne tout au plus un verre de vin, et encore pas tous les ans. Il est arrivé neuf fois au cours du 20ème siècle que la production ne soit pas jugée au niveau pour mériter son millésime.

  • Le vin

Château d’Yquem 2010 a une robe couleur or intense. Le nez de ce vin offre des notes d’abricots frais tranchés, de clémentine, de miel et de fleurs blanches avec une pointe de minéralité. Au palais, ce vin est  suave, volumineux et solaire, révélant des arômes de fleur d’oranger, de calcaire, de pêche blanche et de chèvrefeuille.

Détails du produit
W_160

Fiche technique

Millésime
2010
Note Parker
96-98/100
Format
75 cl
Couleur
Vin Blanc
Cépage
Sauvignon Blanc, Sémillon
Appellation
Sauternes
Région
Bordeaux, Sauternais
Producteur
Château d'Yquem
Meilleurs millésimes
2007, 2006, 2005, 2003, 2001, 1999, 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1976, 1975, 1973, 1971, 1970, 1967, 1962, 1959, 1955, 1950, 1949, 1947, 1938, 1937, 1928, 1921, 1918, 1906
Maturité
30+ ans
T° de service
10°-12°C
Conditionnement
4 CBO de 12
Producteur : Château d'Yquem
Château d'Yquem

Un monument de Sauternes

 

Le Château d'Yquem possède une longue histoire, qui commence en 1593, lorsque Jacques Sauvage est nommé tenancier du domaine d'Yquem à Sauternes et y fait construire l'actuel bâtiment. La famille développe le vignoble puis en devient finalement propriétaire en 1711, par décret du Roi Louis XIV. Bien plus tard, en 1826, Yquem se transforme en une entreprise viticole prospère.

En effet, sous la direction de Françoise Joséphine de Sauvage d’Yquem, puis de son petit-fils Romain-Bertrand de Lur-Saluces, le domaine acquiert une renommée internationale. Yquem fait son entrée dans la nouvelle Classification de 1855 des vins de Bordeaux, en tant que Premier Cru Supérieur. La réputation du domaine explose : le monde entier veut goûter au vin du Château !

En 1918, le Marquis Bertrand de Lur-Saluces, neveu de Romain-Bertrand, prend la tête du domaine et le défend pendant de nombreuses années, développant l'AOC Sauternes et la mise en bouteille au Château. Son neveu, Alexandre de Lur-Saluces, lui succède en 1966 et gère le domaine d'Yquem jusqu'à son rachat par le Groupe LVMH en 1999.

Découvrez le vin du Château d'Yquem.

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