Saumur-Champigny Le Bourg 2009 - Clos Rougeard
Vin de Loire, AOC Saumur-Champigny, Le Bourg, millésime 2009, Clos Rougeard-Frères Foucault
Notes de dégustation du Saumur-Champigny Le Bourg 2009 - Clos Rougeard
- OEIL : La robe rouge rubis du Saumur-Champigny Le Bourg 2009 du Clos Rougeard se présente avec une brillance éclatante, caractéristique d'un vin encore un peu jeune mais déjà bien évolué. Ses reflets grenat offrent une profondeur visuelle prometteuse, révélant la concentration du millésime.
- NEZ : Ce vin dévoile un bouquet aromatique raffiné où les fruits rouges frais, notamment la cerise et la framboise, s'entremêlent harmonieusement avec des notes épicées de poivre noir et des nuances florales délicates de violette et de rose. Ces arômes complexes promettent une dégustation incroyable.
- BOUCHE : Une texture veloutée et structurée, portée par des tanins bien intégrés. Les saveurs généreuses de fruits rouges mûrs sont magnifiquement équilibrées par des touches de réglisse et de tabac. Une acidité vive apporte fraîcheur et dynamisme à l'ensemble, tandis que la longueur en bouche souligne l'élégance de ce vin.
En résumé : Le Saumur-Champigny Le Bourg 2009 du Clos Rougeard est un vin rouge de Loire plein de caractère et de complexité, prêt à être dégusté dès à présent mais offrant également un potentiel de garde intéressant pour les années à venir, si vous décidez de le laisser vieillir dans votre cave. Il accompagnera superbement des plats tels que des rôtis de porc, des volailles grillées, des pâtes à la sauce tomate, des fromages à pâte dure, et des desserts aux fruits rouges.
Autres vins du domaine : Saumur-Champigny Le Clos, Saumur-Champigny Les Poyeux, Saumur-Champigny Le Bourg, Saumur Brézé...
Fiche technique
- Millésime
- 2009
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Cabernet Franc
- Appellation
- Saumur-Champigny
- Région
- Loire
- Producteur
- Clos Rougeard - Frères Foucault
- Cuvée
- Le Bourg
L'héritage des Frères Foucault
Le Clos Rougeard, c'est avant tout l'histoire de deux hommes, qui en prennent la tête en 1969 : Jean-Louis Foucault (dit "Charly") et son frère Bernard (dit "Nady"). La huitième génération de vignerons à gérer le domaine familial du Clos, fondé en 1664. Ce vignoble d'une dizaine d'hectares, situé dans le petit village de Chacé (Maine-et-Loire), est en appellation Saumur et Saumur-Champigny. Y cohabitent plusieurs vieilles parcelles, comme "Les Poyeux", "Le Clos" ou encore "Le Bourg".
Bernard et Jean-Louis font partie des précurseurs de la viticulture biologique. Dès les années 1970, ils bannissent totalement les désherbants, pesticides et autres produits chimiques de leur vocabulaire. Ils ont également pour habitude d'affiner leurs vins pendant de longues périodes, de 18 à 30 mois. Les deux frères veulent travailler comme leurs ancêtres le faisaient, et cela se répercute bien entendu sur les rendements. Entre 20 000 et 40 000 bouteilles sortent du Clos Rougeard, selon les années.
Suite à la disparition de Charly en 2015, son fils Antoine (propriétaire du Domaine du Collier) travaille avec son oncle Bernard, en vue de reprendre le Clos. À la surprise générale, Nady prend toutefois la décision de revendre le domaine. C'est Martin Bouygues, grand amoureux de vin (et nouveau propriétaire du Château Montrose depuis 2006), qui le rachète en 2017 pour 12 millions d'euros. Il nomme l'œnologue Jacques-Antoine Toublanc comme nouveau vinificateur attitré du Clos Rougeard.
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