Saumur-Champigny Les Poyeux 1996 - Magnum - Clos Rougeard

Vin de Loire, AOC Saumur-Champigny, Les Poyeux, millésime 1996, Magnum, étiquette mauvaise note de 750ml Clos Rougeard - Frères Foucault

Offre à durée limitée:
855,00 € 900,00 €
Référence:
W_762
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Description

 

Notes de dégustation du Saumur-Champigny "Les Poyeux" 1996 - Clos Rougeard (Magnum)

  • OEIL : Le Saumur-Champigny Les Poyeux 1996 du Clos Rougeard se présente à nous dans sa superbe robe rouge rubis profonde, légèrement évoluée sur le pourtour, témoignant de son âge avancé.
  • NEZ : Ce vin révèle un bouquet aromatique riche et complexe. Des arômes de fruits rouges et noirs compotés (cerise, mûre, prune...) se mêlent à des notes épicées de poivre noir, de cannelle et de réglisse. Des nuances subtiles de sous-bois et de tabac confèrent à cette cuvée une dimension terreuse et évolutive.
  • BOUCHE : Texture soyeuse et structure élégante sont les mots d'ordre. Les tanins de ce Saumur-Champigny, parfaitement intégrés, soutiennent des saveurs riches et complexes de fruits mûrs, de cerise noire et de cassis, enrichies par des touches de cuir et de truffe. Une acidité fraîche et équilibrée donne de la vivacité à l'ensemble, pour une finale longue et persistante.

 

En résumé : Le Saumur-Champigny "Les Poyeux" 1996 du Clos Rougeard, un millésime produit par les célèbres frères Foucault bien avant la revente du domaine en 2017, est un vin rouge d'une grande élégance et d'une complexité remarquable. Malgré son bel âge, ce majestueux magnum peut encore être conservé encore quelques années pour permettre à ses arômes de se développer encore plus. Ce vin accompagnera à merveille une variété de plats, tels que des magrets de canard rôti, des côtelettes d'agneau grillées, des plats de pâtes aux champignons sauvages, des fromages affinés et des desserts au chocolat noir.

Autres vins du domaine : Saumur-Champigny Le Clos, Saumur-Champigny Les Poyeux, Saumur-Champigny Le Bourg, Saumur Brézé...

Détails du produit
W_762

Fiche technique

Millésime
1996
Format
150 cl
Couleur
Vin Rouge
Cépage
Cabernet Franc
Appellation
Saumur-Champigny
Région
Loire
Producteur
Clos Rougeard - Frères Foucault
Cuvée
Les Poyeux
Étiquette
Non conforme à 150ml
Producteur : Clos Rougeard - Frères Foucault
Clos Rougeard - Frères Foucault

L'héritage des Frères Foucault

 

Le Clos Rougeard, c'est avant tout l'histoire de deux hommes, qui en prennent la tête en 1969 : Jean-Louis Foucault (dit "Charly") et son frère Bernard (dit "Nady"). La huitième génération de vignerons à gérer le domaine familial du Clos, fondé en 1664. Ce vignoble d'une dizaine d'hectares, situé dans le petit village de Chacé (Maine-et-Loire), est en appellation Saumur et Saumur-Champigny. Y cohabitent plusieurs vieilles parcelles, comme "Les Poyeux", "Le Clos" ou encore "Le Bourg".

Bernard et Jean-Louis font partie des précurseurs de la viticulture biologique. Dès les années 1970, ils bannissent totalement les désherbants, pesticides et autres produits chimiques de leur vocabulaire. Ils ont également pour habitude d'affiner leurs vins pendant de longues périodes, de 18 à 30 mois. Les deux frères veulent travailler comme leurs ancêtres le faisaient, et cela se répercute bien entendu sur les rendements. Entre 20 000 et 40 000 bouteilles sortent du Clos Rougeard, selon les années.

Suite à la disparition de Charly en 2015, son fils Antoine (propriétaire du Domaine du Collier) travaille avec son oncle Bernard, en vue de reprendre le Clos. À la surprise générale, Nady prend toutefois la décision de revendre le domaine. C'est Martin Bouygues, grand amoureux de vin (et nouveau propriétaire du Château Montrose depuis 2006), qui le rachète en 2017 pour 12 millions d'euros. Il nomme l'œnologue Jacques-Antoine Toublanc comme nouveau vinificateur attitré du Clos Rougeard.

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