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Saumur-Champigny Glouglou 2022 - Domaine des Sables Verts - avant
Saumur-Champigny Glouglou 2022 - Domaine des Sables Verts - arrière

Saumur-Champigny Glouglou 2022 - Domaine des Sables Verts

Vin de Loire, AOC Saumur-Champigny, Glouglou, millésime 2022, Domaine des Sables Verts

13,50 €
Référence:
W_2356
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Description

 

Notes de dégustation du Saumur-Champigny "Glouglou" 2022 - Domaine des Sables Verts

  • OEIL : La cuvée "Glouglou" 2022 se pare d'une robe rouge rubis vif, caractéristique des vins de l'appellation Saumur-Champigny. La clarté du liquide témoigne de sa jeunesse, et son aspect cristallin suggère une vinification précise. Des reflets pourpres à la périphérie du verre anticipent une expérience délicate.
  • NEZ : Ce millésime dévoile un bouquet frais et fruité. Des arômes de framboise et de cerise dominent, évoquant la fraîcheur du fruit juste cueilli. Des notes florales délicates, comme la violette, ajoutent une dimension aromatique légère. Le caractère légèrement pétillant du vin se fait déjà sentir dans cette phase olfactive, promettant une expérience en bouche vivifiante.
  • BOUCHE : Le Saumur-Champigny Glouglou 2022 déploie des trésors de légèreté et de vivacité. Des tanins souples donnent une texture soyeuse au vin, tandis que les saveurs de fruits rouges acidulés explosent en bouche. Une acidité vive qui apporte fraîcheur et dynamisme, tout en créant un profil de dégustation accessible et plaisant, idéal pour une dégustation sans passer par la case vieillissement.

 

En résumé : À son stade actuel, ce jeune Saumur-Champigny "Glouglou" 2022 du Domaine des Sables Verts est prêt à être dégusté dans les deux à trois prochaines années pour profiter de sa fraîcheur optimale. Ce vin incarne le style moderne et accessible de la région, parfait pour un apéritif. Accompagnez ce vin léger avec une salade de chèvre chaud, des brochettes de poulet mariné aux herbes, une pizza végétarienne, ou une tapenade d'olives noires sur crostinis.

Autres vins du domaine : Saumur Blanc, Saumur-Champigny "Glouglou", Saumur-Champigny "Les Poyeux", Saumur-Champigny "Chaintres"...

Détails du produit
W_2356

Fiche technique

Millésime
2022
Format
75 cl
Couleur
Vin Rouge
Cépage
Cabernet Franc
Appellation
Saumur-Champigny
Région
Loire
Producteur
Domaine des Sables Verts
Cuvée
Glouglou
Producteur : Domaine des Sables Verts
Domaine des Sables Verts

Vins du Val de Loire

 

En 1985, les deux frères Duveau, Dominique et Alain prennent en main le domaine viticole familial des Sables Verts, situé à Varrains, dans la Vallée de la Loire. Ensemble, ils fondent à l'époque le "GAEC Duveau Dominique et Alain". Après plus de 30 ans d'exploitation, les deux frères décident de laisser leurs vignes en fermage à un jeune couple de vignerons : Caroline Meurée et Hervé Malinge. Ils font une entière confiance à ces derniers, puisque Alain Duveau va les accompagner pendant les trois premières années d'exploitation.

C'est en 2019 que les deux nouveaux propriétaires investissent dans du matériel viticole et rouvrent les portes du Domaine des Sables Verts. Un nom qui provient d'ailleurs du sol dans lequel pousse le vignoble, composé de sables calcaires et de craie tuffeau verdâtre, car riche en glauconie. Sur les 16 hectares de vignoble, c'est l'appellation Saumur-Champigny qui prédomine (issue des cépages Cabernet Franc et Chenin).

Ici, les vendanges sont entièrement manuelles et la philosophie de vinification reste très minimaliste. En résultent des vins à la fois précis et gourmands, qui s'arrachent à l'internationale puisque 40% de la production et destinée à l'export. Caroline et Hervé ont déjà effectué une conversion HVE du domaine, et comptent entamer une totale conversion en bio dans les années à venir.

Découvrez les vins du Domaine des Sables Verts.

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