Saint Julien 2010 - Château Léoville Las Cases

Notes de dégustation du Château Léoville Las Cases 2010

• OEIL : La bouteille présente une robe d'un rouge profond et intense, avec des reflets violets. Sa couleur est à la fois riche et concentrée.
• NEZ : Un bouquet aromatique à la fois complexe et captivant. Des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la cassis et la mûre, se mêlent à des notes élégantes de cèdre, de tabac et de réglisse. Des nuances de chocolat noir et de café torréfié apportent une dimension gourmande et raffinée.
• BOUCHE : Le vin se révèle puissant et structuré. Une texture veloutée enveloppe le palais, tandis que des saveurs riches de fruits noirs, de cassis et de cerise noire se déploient avec intensité. Des notes de réglisse, de tabac et de bois noble se mêlent harmonieusement, offrant une complexité supplémentaire. Les tanins sont présents mais parfaitement intégrés, apportant une structure ferme et une longueur impressionnante en bouche.

En résumé : Ce Château Léoville Las Cases 2010 est un vin d'exception. Sa robe rouge profonde, son bouquet aromatique complexe, sa bouche puissante et structurée en font un vin remarquable. Avec sa longue durée de conservation d'au moins 10 à 15 ans, voire plus, il offre la possibilité de savourer un grand cru à son apogée après quelques années de vieillissement. Il s'accorde parfaitement avec des plats de viande savoureux tels que le filet de bœuf, l'agneau rôti ou le gibier à plumes. Il se marie également bien avec des fromages affinés comme le comté ou le cheddar vieilli. Un choix idéal pour les amateurs de vins puissants, complexes et élégants.

Autres appellations du domaine : Grand Vin de Léoville du Marquis de Las Cases, Petit Lion du Marquis de Las Cases, Clos du Marquis...