Romanée-Conti 2018 - Domaine de la Romanée-Conti
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Notes de dégustation du Romanée-Conti 2018 - Domaine de la Romanée-Conti
- OEIL : Ce millésime 2018 affiche une robe d'un rouge profond et intense, avec des reflets vifs et éclatants. Sa couleur est éblouissante et prometteuse.
- NEZ : Des arômes envoûtants de fruits rouges et noirs mûrs, comme la cerise, la framboise, et la mûre, s'entrelacent avec des notes florales délicates de violette et de rose. Des effluves légères de sous-bois, de truffe et d'épices exotiques viennent compléter le tout.
- BOUCHE : Une expérience tout simplement somptueuse ! La texture est soyeuse et veloutée, enveloppant le palais avec élégance. Les saveurs intenses de fruits sont sublimées par des nuances épicées, minérales et boisées, créant une harmonie parfaite. Les tanins sont d'une finesse remarquable, donnant à ce grand cru une structure équilibrée et raffinée. La finale est d'une longueur infinie, laissant une empreinte mémorable en bouche.
En résumé : Le Romanée-Conti 2018 du Domaine de la Romanée-Conti est un vin d'une beauté et d'une intensité incomparables. Sa robe rouge profonde flatte le regard, tandis que son bouquet envoûtant offre une symphonie d'arômes de fruits mûrs, de fleurs, et d'épices. En bouche, c'est tout aussi sublime, avec une texture veloutée et des saveurs parfaitement équilibrées. Ce grand cru s'associera avec des mets raffinés tels que le civet de lièvre, le risotto aux truffes ou le filet mignon en croûte. Délicieux dès maintenant, il possède également un potentiel de garde exceptionnel pouvant aller de 15 à 30 ans, offrant ainsi une dégustation toujours plus exquise.
Autres appellations du domaine : Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands-Échezeaux, Échezeaux, Montrachet, Corton Rouge, Corton-Charlemagne...
Fiche technique
- Millésime
- 2018
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- Appellation
- Romanée-Conti
- Région
- Bourgogne, Côte de Nuits
- Producteur
- Domaine de la Romanée-Conti
- Classification
- Grand Cru
- Climat
- La Romanée Conti
- CRD
- Oui

Le domaine légendaire viticole de Vosne-Romanée
Le Domaine de la Romanée-Conti, souvent abrégé en “DRC”, est considéré comme l’un des domaines de Bourgogne les plus prestigieux au monde. Il a été officiellement fondé en 1942 par Edmond Gaudin de Villaine mais ce vignoble de Côte de Nuits est bien plus ancien que cela. Entretenu depuis le 13e siècle par les moines bénédictins de Saint-Vivant, il est racheté au 17e siècle par la famille Croonembourg, qui rebaptise la petite parcelle “La Romanée” (l’endroit portait le nom de “Cloux des Cinq Journaux” avant cela).
Les vignes seront revendues par André de Croonembourg au Prince Louis-François de Bourbon-Conti en 1760, d’où viendra ensuite le nom “Romanée-Conti”. Confisqué à la Révolution, le domaine tombe entre les mains de Gabriel-Julien Ouvrard en 1819, puis celles de Jacques-Marie Duvault-Blochet (l’ancêtre des familles de Villaine et Leroy), 50 ans plus tard. Depuis 1911, le vignoble de 25 hectares est cogéré par deux familles : les héritiers d’Edmond de Villaine et d’Henri Leroy.
Ce sont donc les viticulteurs Aubert de Villaine et Henry-Frédéric Roch (ainsi que Lalou Bize-Leroy, de 1974 à 1992), qui gèrent à présent le domaine de la DRC. En tout cas, avant le décès d’Henry-Frédéric en 2018, qui a laissé sa place à Perrine Fenal (la fille de Lalou). Traversant les siècles, ce domaine viticole de Vosne-Romanée est devenu une véritable légende bourguignonne. Une réputation qui a un prix, puisque celui de ses bouteilles atteint des sommets.
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