Riesling Clos Sainte Hune 1992 - Magnum - Maison Trimbach

Notes de dégustation du Riesling "Clos Sainte Hune" 1992 - Maison Trimbach (Magnum)

• OEIL : Le Clos Sainte Hune millésime 1992 révèle une robe d'une teinte dorée prononcée. Sa brillance et sa limpidité témoignent d'une élaboration soignée.
• NEZ : Ce vin blanc dégage une complexité olfactive remarquable. Des arômes de citron confit, de miel et de pierre mouillée s'entrelacent harmonieusement. Des notes légèrement évoluées évoquent des touches subtiles de cire d'abeille, témoignage d'une maturation lente et raffinée.
• BOUCHE : La dégustation révèle une bouche d'une grande finesse. L'attaque franche au départ laisse progressivement place à une palette gustative fort complexe, mêlant des saveurs d'agrumes, de fruits secs et de pierre mouillée. La vivacité caractéristique du Riesling est subtilement équilibrée par une texture onctueuse, conférant à cette cuvée une élégance folle.

En résumé : Le Riesling "Clos Sainte Hune" 1992, disponible en version magnum, offre une expérience sensorielle riche, associant une robe dorée, un nez complexe et une bouche élégante. La Maison Trimbach nous offre ici un vin qui a atteint son plein potentiel, mais peut encore évoluer favorablement au cours des prochaines années. Servez ce Riesling magistral avec des plats délicats tels qu'une truite aux amandes, des coquilles Saint-Jacques à la poêle, un risotto aux fruits de mer, des sushis fins ou une terrine de foie gras pour vivre une expérience de dégustation inoubliable.

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