
Romanée-Conti 1999 - Domaine de la Romanée-Conti

AOC Riesling, Clos Sainte Hune, Millésime 1999, Maison Trimbach
En résumé : Ce Riesling "Clos Sainte Hune" 1999 de la Maison Trimbach possède un potentiel de garde incroyable. C'est un vin sec, racé et élégant, présentant une remarquable concentration en fruits et une pointe de minéralité, qui lui confèrent son unicité et son tempérament. Son terroir de 1,5 ha n'en produit que de petites quantités.
Autres vins du domaine : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Muscat "Réserve", Riesling "Réserve", Pinot Gris "Réserve", Gewurztraminer "Réserve", Pinot Noir "Réserve", Riesling "Cuvée Frédéric Émile", Pinot Gris "Réserve Personnelle", Gewurztraminer "Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre", Riesling "Clos Sainte Hune", Riesling, Pinot and Gewurztraminer "Sélection de Grains Nobles"...
Fiche technique
Fondée au 17e siècle par Jean Trimbach, la Maison Trimbach se situe à Ribeauvillé, dans le Haut-Rhin, sur la Route des Vins d'Alsace. La quarantaine d'hectares de vignes familiales s'étend sur plusieurs communes comme Hunawihr, Bergheim ou Mittelwihr. Dans cette région, le sol calcaire permet de produire Riesling, Pinot Blanc, Gewurztraminer ou encore Sylvaner...
La famille Trimbach travaille dans le respect du vignoble et de la nature, avec un style tout particulier qui fait leur renommée mondiale. Une de leurs cuvées les plus célèbres est le Clos Sainte Hune, ou le "Meilleur Riesling au monde" d'après Serge Dubs (Meilleur sommelier du monde 1989), qui a plus de 200 ans et provient du grand cru monopole Rosacker d'Hunawihr (1,67 hectare). Seules 8000 bouteilles de ce célèbre Riesling sont produites chaque année.
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