Riesling Clos Sainte Hune 2017 - Maison Trimbach

Notes de dégustation du Riesling "Clos Sainte Hune" 2017 - Maison Trimbach

• OEIL : Dès le premier regard sur ce Clos Sainte Hune 2018, nous sommes captivés par sa couleur d'un jaune pâle et éclatant. 
• NEZ : Les arômes s'épanouissent comme une symphonie florale. Des notes de fleurs blanches, d'agrumes frais et de pêche mûre se mêlent délicatement, créant un bouquet olfactif d'une grande complexité. Un parfum qui évoque les collines alsaciennes.
• BOUCHE : La première gorgée dévoile une richesse en bouche équilibrée par une acidité vive. Les saveurs de citron vert, de pomme verte et de minéralité définissent cette cuvée avec une subtilité remarquable. Une texture soyeuse caresse le palais, nous amenant vers une finale persistante.

En résumé : Avec son Riesling Clos Sainte Hune 2017, la Maison Trimbach nous offre l'incarnation même du terroir alsacien, avec sa fraîcheur, son équilibre et sa complexité aromatique. Un vin qui vous garantira une dégustation mémorable. S'il peut être apprécié dans sa jeunesse, laissez encore un peu de temps à cette cuvée. Il atteindra son apogée dans une quinzaine d'années. Accompagnez ce nectar avec des plats délicats tels qu'une salade de crabe, des sushis raffinés, une choucroute de la mer, un tartare de poisson ou des huîtres fines de claire.

Autres vins du domaine : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Muscat "Réserve", Riesling "Réserve", Pinot Gris "Réserve", Gewurztraminer "Réserve", Pinot Noir "Réserve", Riesling "Cuvée Frédéric Émile", Pinot Gris "Réserve Personnelle", Gewurztraminer "Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre", Riesling "Clos Sainte Hune", Riesling, Pinot and Gewurztraminer "Sélection de Grains Nobles"...