Rhum La Africana 1900

Espagne, Jativa, rhum, 1900, La Africana

693,00 €
Référence:
SP_154
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Description

 

Notes de dégustation du Rhum "La Africana" 1900

  • OEIL : Le Rhum La Africana 1900 se pare d'une robe ambrée profonde, évoquant l'élégance et la richesse de son vieillissement. Sa limpidité annonce une expérience visuelle qui promet d'être à la hauteur des attentes des connaisseurs.
  • NEZ : Ce rhum dévoile un bouquet aromatique complexe. Des notes délicates de vanille et de caramel s'entrelacent avec des arômes subtils de fruits tropicaux mûrs. Des effluves boisées émanent, révélant la profondeur d'une maturation soigneusement orchestrée.
  • BOUCHE : Il offre une expérience sensorielle raffinée. La douceur du caramel au beurre se marie harmonieusement avec des nuances de noix de coco et de cacao. Des touches épicées, telles que la cannelle et la muscade, ajoutent une dimension supplémentaire à cette dégustation élégante.

 

En résumé : Ce rhum unique de 1900 incarne l'essence d'un savoir-faire artisanal. L'alliance équilibrée entre douceur et complexité aromatique en fait un choix exceptionnel pour les amateurs éclairés. Accompagnez cette bouteille d'une dégustation avec des sushis au saumon, des tranches de fromage Manchego affiné, un risotto crémeux aux fruits de mer, une tarte tatin aux poires caramélisées, et des carrés de chocolat noir à la fleur de sel. Ces accords subtils rehausseront l'expérience gustative, créant une symphonie de saveurs en harmonie avec la complexité d'un rhum d'exception.

Détails du produit
SP_154

Fiche technique

Millésime
1900
Format
70 cl
Couleur
Eau-de-vie-brune
Lieu de production
Espagne
Producteur
Vicente Bernabeu
Origine
Espagne
Type
Rhum
Distillerie
Vicente Bernabeu - La Africana
Verre
Lisse et sale
Producteur : La Africana
La Africana

Rhum Supérieur

 

La Africana est une marque de rhum supérieur importée en Espagne vers la fin du 19e siècle. À l'époque, la crise sucrière dans les Antilles avait forcé de nombreux revendeurs à passer du rhum industriel (fait à base de mélasse) au rhum agricole (soit du jus de canne à sucre fermenté). Vicente Bernabeu était un liquoriste espagnol basé à Játiva, dans la province de Valence. Son entreprise, la Destileria Valenciana, a ouvert ses portes en 1922. Elle n'était pas la seule, puisqu'une quinzaine de distilleries de liqueurs et spiritueux existait à l'époque dans cette région en forte industrialisation.

Bernabeu faisait partie des quelques revendeurs officiellement autorisés à commercialiser le rhum La Africana sur le territoire espagnol. La liqueur était probablement mise en bouteille ailleurs, puisqu'il est précisé en anglais sur l'étiquette : "Specially Bottled for the firm Vicente Bernabeu, Játiva". Quant aux étiquettes, elles ont été conçues par la société Artes Gráficas J. Gamón, imprimeurs à Valence.

Découvrez le Rhum Supérieur La Africana.

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