Pouilly-Fuissé 1er Cru La Maréchaude 2021 - Domaine Buisson-Charles

Notes de dégustation du Pouilly-Fuissé 1er Cru "La Maréchaude" 2021 - Buisson-Charles

• OEIL : D'une couleur or pâle aux reflets lumineux, ce Pouilly-Fuissé 1er Cru dévoile une robe brillante, annonciatrice d'un caractère raffiné.
• NEZ : Le vin offre un bouquet expressif marqué par des arômes floraux délicats, accompagnés de notes subtiles d'agrumes frais et de pêches blanches. Une élégance olfactive qui évoque la richesse du climat de La Maréchaude.
• BOUCHE : La fraîcheur s'exprime à travers une acidité bien équilibrée, mettant en valeur les saveurs de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme. La texture est ample et soyeuse, témoignant d'une vinification méticuleuse.

En résumé : Le Pouilly-Fuissé 1er Cru "La Maréchaude" 2021 de Buisson-Charles ne laissera personne indifférent avec sa robe éclatante, son nez floral et fruité, et une bouche harmonieuse. À déguster dès à présent pour profiter de sa jeunesse vibrante ou à conserver pendant 4 à 6 ans pour laisser ses arômes évoluer en finesse. Ce vin blanc accompagnera idéalement une cassolette de Saint-Jacques, des filets de sole meunière, un risotto aux champignons sauvages, ou encore une salade de chèvre chaud aux noix.

Autres appellations du domaine : Bourgogne Blanc Côte d'Or Hautes Coutures, Bourgogne Aligoté Hors Classe, Bourgogne Aligoté Sous le Chemin, Meursault Vieilles Vignes, Meursault Tessons, Meursault La Vigne de 1945, Meursault Premier Cru Goutte d'Or, Meursault Premier Cru Bouches-Chères, Meursault Premier Cru Les Charmes, Meursault Premier Cru Les Cras, Meursault Premier Cru Blagny La pièce sous le bois, Puligny-Montrachet Premier Cru Le Cailleret, Puligny-Montrachet Les Combettes, Puligny-Montrachet Les Champs Gains, Chassagne-Montrachet Premiers Crus, Chablis Grand Cru Vaudésir, Chablis Premier Cru Lys, Pouilly-Fuissé Terroir de Vergisson, Corton-Charlemagne Grand Cru, Corton Blanc Grand Cru, Bourgogne Rouge Côte d'Or Hautes Coutures, Volnay Premier Cru En Santenots, Volnay Premier Cru En Champans, Volnay Premier Cru Fremiets, Corton Clos du Roi, Corton Bressandes, Corton Perrieres, Pommard En Mareau, Chapelle-Chambertin Grand Cru, Chambertin...