Meursault 2018 - Arnaud Ente

Notes de dégustation du Meursault 2018 - Arnaud Ente

• OEIL : La teinte dorée pâle du Meursault 2018 d'Arnaud Ente attire l'attention avec sa brillance éclatante. Sa limpidité remarquable et ses reflets lumineux laissent présager d'un vin à la jeunesse vive et prometteuse.
• NEZ : Ce chardonnay révèle un nez expressif et délicat. Les arômes floraux subtils se mêlent aux notes de poire fraîche et de zestes d'agrumes. Une pointe légèrement boisée offre une dimension supplémentaire, créant un équilibre harmonieux dans la palette olfactive.
• BOUCHE : Le Meursault 2018 surprend par sa vivacité et sa fraîcheur. Les saveurs croquantes de pomme verte et de pêche se déploient avec élégance, accompagnées d'une minéralité raffinée. La texture soyeuse et la finale persistante laissent une impression nette et délicate en bouche après dégustation.

En résumé : Un Meursault 2018 produit par Arnaud Ente qui se distingue par sa vivacité, son nez floral et fruité, et sa bouche fraîche aux notes de pomme verte et de pêche. Ce vin atteindra son apogée dans les 3 à 5 prochaines années, dévoilant davantage de complexité tout en conservant sa fraîcheur caractéristique. Accordez-le avec un filet de sole au beurre citronné, une salade de homard, des sushis délicats, un risotto aux asperges fraîches ou une tarte aux agrumes, pour une expérience gastronomique harmonieuse.

Autres appellations du domaine : Puligny-Montrachet 1er Cru Champ-Gain, Puligny-Montrachet, Meursault 1er Cru Goutte d'Or, Meursault Clos des Ambres, Bourgogne Aligoté, Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu, Meursault Les Petits Charrons, Bourgogne Chardonnay, Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Referts, Bourgogne Grand Ordinaire, Meursault La Sève du Clos, Meursault...