Romanée-Conti 2002 - Domaine de la Romanée-Conti
- Le domaine de la Romanée-Conti
Le domaine de la Romanée-Conti est considéré comme l’un des domaines les plus prestigieux au monde, avec un vignoble de 25.5 hectares. Le domaine de la Romanée-Conti que l’on connait actuellement a été fondé en 1942 par Edmond Gaudin de Villaine. Actuellement, il est cogéré par les viticulteurs co-héritiers Aubert de Villaine et Henry-Frédéric Roch. Ce domaine est devenu une légende, en effet, les prix des bouteilles atteignent des sommets.
- Le Grand Cru « Romanée-Conti »
Le Cru le plus mythique du domaine n’est autre que celui de la Romanée-Conti. Ce vin est issu d’une toute petite parcelle de 1.8140 hectare, cette surface est inchangée depuis 1580, ce qui donne actuellement 4000 bouteilles par an en moyenne. Cette parcelle était initialement nommée le cros de Clous et a pris le nom de Romanée en 1631. En 1760, le prince de Conti l’a arrachée au prix fort à Madame de Pompadour. Il a donc été baptisé Romanée-Conti en 1793. Les vins issus de ce grand cru sont des vins aériens, délicats, qui défient les œnologues et les différents dégustateurs. Beaucoup ne comprennent pas ce vin, qui est à part dans le cercle très fermé des grands vins.
- Romanée-Conti 2002
Romanée-Conti 2002 a une couleur rubis foncé. Au nez, ce vin offre des notes de zestes d’orange, de pierres, d’herbes et de violettes. En bouche, il est délicat, léger et moyennement corsé. Lorsqu’il s’ouvre, c'est pour révéler des notes soyeuses de cerise noire, de cassis, d’herbes fraîches et de roses. Très concentré avec une structure ferme et une certaine richesse. Ce vin a une belle longueur et il est élégant, ce qui lui promet un grand avenir.