Latricières-Chambertin Grand Cru 2011 - Domaine Leroy - CBO (3 x 75 cl)
AOC, Burgundy, Grand Cru Latricieres-Chambertin, millésime 2011, Domaine Leroy - CBO de 3 bouteilles
- Présentation du domaine
La maison Leroy a été fondée en 1868 par François Leroy, vigneron. Les générations successives étoffent l'activité du domaine, et Henri Leroy, intégrant le domaine en 1919, le développe considérablement, et acquiert en 1942 la moitié du Domaine de la Romanée-Conti, fleuron de Bourgogne, dont la famille Leroy est toujours propriétaire.
Lalou Bize-Leroy, sa fille cadette, poursuit l'oeuvre familiale, et devient en 1971 présidente-directrice générale de la maison Leroy. Elle rachète des domaines et vignes, jusqu'à étendre le domaine sur près de 22 hectares. Les vignes sont conduites dès 1988 en biodynamie et le domaine couvre de nombreuses appellations, du simple aligoté au grand cru Chambertin. On retrouve dans ces bouteilles le style qui a fait la renommée des grands bourgognes. Rares sont les personnes qui ont la chance de pouvoir goûter la production de cette propriété de la Côte d’Or, tant elle est confidentielle.
- Le domaine produit les vins suivants :
9 Grands Crus :
Corton-Charlemagne, Corton-Renardes, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Clos de Vougeot, Musigny, Clos de la Roche, Latricières-Chambertin, Chambertin.
8 Premiers Crus :
Volnay 1er Cru Santenots du Milieu, Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots, Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées, Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes, Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combottes.
9 Villages :
Auxey-Duresses « Les Lavières », Pommard « Les Trois Follots », Pommard « Les Vignots », Nuits-Saint-Georges « Aux Allots », Nuits-Saint-Georges « Aux Lavières », Nuits-Saint-Georges « Bas de Combe », Vosne-Romanée « Genaivrières », Chambolle Musigny « Les Fremières », Gevrey Chambertin.
Quelques génériques :
Bourgogne Aligoté, Bourgogne Blanc, Bourgogne Rouge, Côteaux Bourguignons Blanc, Côteaux Bourguignons Rouge.
Fiche technique
- Millésime
- 2011
- Couleur
- Vin Rouge
- Appellation
- Latricières-Chambertin
- Région
- Bourgogne, Côte de Nuits
- Producteur
- Domaine Leroy
- Note Burghound
- 96
- Classification
- Grand Cru
La papesse de la biodynamie
PDG de la Maison Leroy (située dans la Côte de Nuits) depuis 1971, Lalou Bize-Leroy est une femme énergique, extrêmement exigeante, dont l'attachement pour ses vignes n'a d'égal que son talent de viticultrice. Pour beaucoup d'amateurs, elle est également connue comme étant la papesse du vin biodynamique en Bourgogne. Un titre bien mérité.
Née en 1932, cette grande dame du vin démarre sa carrière en 1955, lorsqu'elle reprend l'affaire familiale de son père, Henri Leroy (1894-1980), qui était également le co-propriétaire du Domaine de la Romanée-Conti. C'est à 23 ans que la jeune Lalou entre de plain-pied dans le monde du vin et, à force de patience et de persévérance, qu'elle parvient à se frayer un chemin dans un monde qui était jusque-là réservé aux hommes.
Petit à petit, elle adopte une philosophie qui va guider ses pas pendant sa vie entière : la nature doit être respectée, coûte que coûte. C'est tout logiquement qu'elle se tourne vers la biodynamie, cette pratique qui est à l'origine de l'agriculture biologique. Elle travaille d'arrache-pied, élaborant son propre engrais naturel, rejetant les herbicides et autres pesticides que d'autres vignerons utilisent, offrant son temps et son amour au vignoble.
Son autre cheval de bataille, c'est le rendement limité. Pour Lalou, le vin possède "un message de vie dense et perceptible", ce qui la pousse à ne jamais produire plus de 15 hectolitres par hectare de vigne et à récolter les raisins à la main uniquement. Au total, 8000 bouteilles sont produites par an (seule une partie est commercialisée), pour des vins que l'on qualifie sans exagération de "légendaires" et dont le prix peut parfois s'envoler.
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