Bourgogne, Côte de Nuits, AOC La Tâche, Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti, Millésime 2007, Magnum
En résumé : Ce "La Tâche" 2007, au format Magnum et produit par le Domaine de la Romanée-Conti est un vin incontournable du célèbre domaine. Cette bouteille, qui a obtenu 96/100 dans la revue Robert Parker, sera la compagne idéale de vos recettes à base de champignons, mais aussi vos mets fins tels que des côtes de bœuf rôties, des plats de gibier ou des fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant pour profiter de son apogée, mais il possède toutefois un potentiel de vieillissement en cave pendant encore une bonne quinzaine d'années, offrant ainsi une évolution supplémentaire au fil du temps.
Autres appellations du domaine : Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands-Échezeaux, Échezeaux, Montrachet, Corton Rouge, Corton-Charlemagne...
Fiche technique
Domaine de la Romanée-Conti
Le Domaine de la Romanée-Conti, souvent abrégé en “DRC”, est considéré comme l’un des domaines de Bourgogne les plus prestigieux au monde. Il a été officiellement fondé en 1942 par Edmond Gaudin de Villaine mais ce vignoble de Côte de Nuits est bien plus ancien que cela. Entretenu depuis le 13e siècle par les moines bénédictins de Saint-Vivant, il est racheté au 17e siècle par la famille Croonembourg, qui rebaptise la petite parcelle “La Romanée” (l’endroit portait le nom de “Cloux des Cinq Journaux” avant cela).
Les vignes seront revendues par André de Croonembourg au Prince Louis-François de Bourbon-Conti en 1760, d’où viendra ensuite le nom “Romanée-Conti”. Confisqué à la Révolution, le domaine tombe entre les mains de Gabriel-Julien Ouvrard en 1819, puis celles de Jacques-Marie Duvault-Blochet (l’ancêtre des familles de Villaine et Leroy), 50 ans plus tard. Depuis 1911, le vignoble de 25 hectares est cogéré par deux familles : les héritiers d’Edmond de Villaine et d’Henri Leroy.
Ce sont donc les viticulteurs Aubert de Villaine et Henry-Frédéric Roch (ainsi que Lalou Bize-Leroy, de 1974 à 1992), qui gèrent à présent le domaine de la DRC. En tout cas, avant le décès d’Henry-Frédéric en 2018, qui a laissé sa place à Perrine Fenal (la fille de Lalou). Traversant les siècles, ce domaine viticole de Vosne-Romanée est devenu une véritable légende bourguignonne. Une réputation qui a un prix, puisque celui de ses bouteilles atteint des sommets.
Découvrez les grands crus de la DRC.
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