Château Pavie Macquin 2010
- Présentation du domaine
Le château Pavie-Macquin, est appelé ainsi grâce à la Côte de Pavie, qui se trouve au cœur de l’appellation Saint-Emilion; la deuxième partie de son nom est en hommage à Albert Macquin à qui l’on doit l’usage du plant greffé qui sauva le vignoble du phylloxera. Ce sont actuellement les petits enfants qui sont les propriétaires du château. Les 15 hectares de vignes du domaine se situent au cœur de l’appellation, sur près de neufs sols différents où règnent l’argile et le calcaire. L’encépagement des vignes est dominé par le Merlot, ainsi que du Cabernet sauvignon et du Cabernet franc.
- Le vin
Château Pavie Macquin 2010 est un très beau vin. La robe de ce vin est couleur rouge foncé. Le nez est très aromatique, fruité, pur et subtil, sur des notes de fruit, de réglisse et de boisé. En bouche, le vin a du corps, il est suave, les tannins sont d’une douceur incroyable.
Fiche technique
- Millésime
- 2010
- Note Parker
- 95+/100
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
- Appellation
- Saint-Émilion Grand Cru Classé
- Région
- Bordeaux, Libournais
- Producteur
- Château Pavie Macquin
- Meilleurs millésimes
- 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982
- Maturité
- 35-40+ ans
- T° de service
- 16°-17°C
- Conditionnement
- 1 CBO de 3