Bourgogne Rouge Roncevie 2017 - Domaine Arlaud

Domaine Arlaud

Vigneron bio de Morey Saint-Denis

Le domaine viticole Arlaud est situé en Bourgogne, dans le village de Morey-Saint-Denis. La famille Arlaud est présente dans la région depuis plusieurs siècles, mais c'est en 1942 que son aventure viticole débute, avec l'union de Joseph Arlaud et Renée Amiot. Le couple fonde son petit domaine et commence à produire du vin dès 1949. Ils investissent également dans une cave historique (que l'on trouve d'ailleurs toujours sur les étiquettes des vins du domaine) en 1966. En 1983, Hervé Arlaud et sa femme Brigitte prennent les rênes du domaine familial.

Hervé se concentre sur la production de vins de grande qualité. Pour ce faire, il s'interdit toute utilisation de pesticides dès 1999, puis convertit le domaine en agriculture biologique en 2004 et se met à travailler de manière plus naturelle en cave également, limitant ses interventions durant la vinification. En 2009, c'est le grand passage à la biodynamie (sans certification officielle). Progressivement, Hervé est rejoint par ses fils, Cyprien et Romain, qui contribuent à leur tour à la modernisation et à l'expansion du domaine.

En 2013, Cyprien Arlaud hérite du domaine familial, qui a été agrandi avec l'acquisition de nouvelles parcelles dans les appellations Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Il y travaille en étroite collaboration avec son frère Romain Arlaud. Aujourd'hui, le domaine Arlaud possède plus de 15 hectares de vignes, répartis dans 19 appellations de la Côte de Nuits, notamment quatre grands crus : Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Charmes Chambertin et Bonnes Mares. Le domaine Arlaud est aujourd'hui considéré comme l'un des meilleurs producteurs de vin de la région.

Découvrez les vins du Domaine Arlaud.