Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2010 - CBO (12 x 75 cl)

•  Présentation du domaine

L’origine de Pichon Longueville remonte aux années 1688-1689. En 1850, Virginie de Pichon Longueville, Comtesse de Lalande par son mariage, hérite des 3/5^ème du vignoble. Le vignoble portera quelques années plus tard le nom de château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. En 1978, May-Eliane de Lencquesaing reçoit à son tour ce beau domaine et s’y consacre corps et âme, elle lui donne une renommée internationale due à une qualité constante et une dynamique incontestable. En 2007, c’est la maison de champagne Louis Roederer qui rachète le château avec pour but de maintenir le domaine a un très haut niveau de qualité et de prestige. Château Pichon de Longueville Comtesse de Lalande s’étend sur 85 hectares, ce château est unique dans l’appellation Pauillac, dans le sens où 11 hectares se trouvent sur la commune de Saint-Julien. Le sol sur lequel s’étend le vignoble est composé de graves garonnaises sur argile. L’encépagement est constitué de 45% de cabernet sauvignon, de 35% de Merlot, 12% de Cabernet franc et 8% de Petit Verdot.

• Le vin

La robe de ce vin est couleur rouge sombre. Au nez le vin se révèle frais, fruité, laissant imaginer une belle matière en bouche. Ce vin a une très belle palette aromatique, avec des notes de cerise, mûre, framboise, cannelle, violette. Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2010 est un Pauillac très élégant, élancé et ferme. L’attaque de ce vin est précise, vivifiante et laisse place à une structure pleine et ferme. En bouche, ce vin a des tannins d’une très grande finesse, mais avec un volume assez important.