Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2007 - Arnaud Ente
Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Referts, Arnaud Ente, millésime 2007
- Présentation du domaine
Vigneron à Meursault, et consacré « Homme de l'année 2012 » par le guide Bettane et Desseauve, Arnaud Ente est l'étoile montante de la Bourgogne. Il élabore une gamme de vins blancs exceptionnelle, guidé dans son travail et ses vinifications par la recherche de l'équilibre, la précision et la tension. La conversion à l'agriculture biologique est en cours. La production confidentielle de ses vins en fait l'un des vignerons les plus prisés de la Bourgogne.
- Le vin
Le domaine a produit 1279 bouteilles, 60 magnums, 8 jeroboams et 5 mathusalems de Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" en 2007.
Fiche technique
- Millésime
- 2005
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Appellation
- Puligny-Montrachet
- Région
- Bourgogne, Côte de Beaune
- Producteur
- Domaine Arnaud Ente
- T° de service
- 11°-13°C
- Note Burghound
- 91-93