Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2013 - Domaine Mugnier
- Présentation du domaine
Le domaine a été fondé en 1863, par Frédéric Mugnier, qui était liquoriste à Dijon. A l’époque le domaine comprend une vingtaine d’hectares répartis sur Chambolle-Musigny et Nuits-Saint-Georges. Le domaine et l’usine de liqueurs seront exploités jusqu’en 1949, par son fils et ses petits-fils. En 1950, Jacques-Frédéric Mugnier, son arrière petits-fils, décide de vendre l’usine de liqueurs et confie en fermage le vignoble. Au fil des héritages le domaine a diminué pour devenir une grande maison de vins de Nuits-saint-Georges. En 1978, la famille reprend l’exploitation des vignes. En 2004, le domaine passe de 4 à 14 hectares grâce à la fin du fermage du Clos de la Maréchale.
- Le vin
Le 1er Cru de Chambolle-Musigny «Les Amoureuses» est un vin élégant, raffiné. Sa robe est couleur rubis. «Les Amoureuses» offrent de délicats arômes de fleurs, comme l’acacia ou encore le lilas, mais aussi des notes de fruits rouges, comme la framboise, la mûre sauvage. En bouche on découvre des tannins soyeux et très fins. Tout le prestige de l'appellation est contenu dans ce 1er cru, considéré par le domaine comme "le plus bourguignon des vins de Bourgogne".
Finesse, délicatesse et intensité sont les maîtres-mots pour chercher à percer Les Amoureuses, sur ce cru 2013.
Fiche technique
- Millésime
- 2013
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- Appellation
- Chambolle-Musigny
- Région
- Bourgogne, Côte de Nuits
- Producteur
- Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
- Maturité
- 10-20 ans
- T° de service
- 14°-16°C
- Note Burghound
- 92-95
- Classification
- 1er Cru
- Climat
- Les Amoureuses