Stock Épuisé

La Dame de Montrose 2010

AOC, Second Vin du Château Montrose

Référence:

W_114

Description

Présentation du domaine

Château Montrose est l’un des plus célèbres et des plus jeunes grands crus du Médoc. En 1815, Etienne Théodore Dumoulin, décide de défricher la colline de bruyère, qu’il avait héritée de son père. En 1850, le domaine atteint presque 50 ha, des bâtiments sont érigés. Le nom du château vient de la couleur de la colline au moment de la floraison. En 1855, le château est classé 2^ème Grand Cru. La famille Dumoulin se sépare du domaine en 1861. En 1896, le château est vendu à la famille Charmolüe, qui est aussi propriétaire du château voisin, Cos d’Estournel. En 2006, les frères Bouygues rachètent le château à la famille Charmolüe. Ils confient la direction à Jean Bernard Delmas, auparavant directeur général adjoint du château Haut-Brion. Le vignoble actuel est de 95 ha d’un seul tenant, et se trouve sur une colline de graves profondes sur sous-sol argilo-marneux. L’encépagement est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, de 30% de Merlot, et 1% de Petit Verdot. Le domaine produit depuis 1986, un second vin plus souple et de très grande qualité « La Dame de Montrose ».

Le vin

La Dame de Montrose 2010 a une robe rouge profond, dense qui tire vers le noir. Au nez, ce vin offre des arômes variés de fruits rouges comme la griotte ou le cassis, mais aussi des notes de tabac brun. En bouche, ce vin a une très belle attaque, le boisé est fondu et les tannins précis.

Détails du produit

Référence W_114

Fiche technique

Millésime: 2010

Format: 75 cl

Couleur: Vin Rouge

Cépage: Cabernet sauvignon, Merlot

Appellation: Saint-Estèphe

Région: Bordeaux, Médoc

Producteur: Château Montrose

Meilleurs millésimes: 2008, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1998, 1996, 1990, 1989, 1988, 1983, 1982, 1961, 1959, 1953, 1949, 1947, 1945

Maturité: 10-15 ans

T° de service: 16°-17°C

Conditionnement: 3 CBO de 12

Producteur : Château Montrose

Château Montrose

Grands vins de Saint-Estèphe

Le Château Montrose fait partie des plus jeunes domaines viticoles de la région Médoc, dans le bordelais. Il est né en 1815, sous l'impulsion d'Étienne Théodore Dumoulin. À l'époque, Étienne achète une parcelle de terrain à la famille de Ségur, dans l'intention de la transformer en un fructueux vignoble. Il défriche la totalité de ses nouvelles terres puis fait construire son château, ainsi que les futurs ateliers de travail. En 1850, le vignoble de Montrose possède une superficie totale de 50 hectares. C'est d'ailleurs à la même époque que le nom de "Montrose" est adopté, en référence aux nombreuses fleurs et bruyères poussant sur cette colline qui surplombe la Gironde.

La première réussite pour Étienne arrive en 1855, lorsque la cuvée Château Montrose fait son entrée dans la Classification officielle des vins de Bordeaux. Galvanisé par sa victoire, le vigneron agrandit encore son vignoble quelques années avant sa mort. En 1861, les enfants d'Étienne héritent du domaine familial, dont le vignoble fait désormais 95 hectares. Ne possédant malheureusement pas les mêmes ambitions que leur père, ils vendent la propriété à Mathieu Dollfus, un riche industriel alsacien qui modernise grandement les équipements et bâtiments.

En véritable précurseur, Mathieu offre également de meilleures conditions de travail à ses employés et permet à Montrose d'échapper à la crise du phylloxéra. Sa solution ? Un système d'irrigation qui inonde les terres afin d'asphyxier les parasites qui s'attaquent avec férocité aux racines des pieds de vignes. Cette idée géniale sera reprise par de nombreux autres domaines par la suite.

Mathieu meurt en 1886. Dix ans plus tard, c'est la famille Charmolüe (propriétaire notamment du Château Cos d'Estournel voisin) qui rachète le Château Montrose. Les hommes et femmes de la famille gèrent leur nouvelle acquisition pendant de nombreuses années, guidant Montrose vers la voie du prestige et de l'excellence à la française. En 2006, les frères Martin et Olivier Bouygues, grands amateurs des crus de Saint-Estèphe, prennent possession du domaine. Ils en confient la direction à Jean-Bernard Delmas (ancien responsable du Château Haut-Brion) puis à Hervé Berland (qui a fait ses armes chez Mouton Rothschild).

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