La Dame de Montrose 2010

• Présentation du domaine

Château Montrose est l’un des plus célèbres et des plus jeunes grands crus du Médoc. En 1815, Etienne Théodore Dumoulin, décide de défricher la colline de bruyère, qu’il avait héritée de son père. En 1850, le domaine atteint presque 50 ha, des bâtiments sont érigés. Le nom du château vient de la couleur de la colline au moment de la floraison. En 1855, le château est classé 2^ème Grand Cru. La famille Dumoulin se sépare du domaine en 1861. En 1896, le château est vendu à la famille Charmolüe, qui est aussi propriétaire du château voisin, Cos d’Estournel. En 2006, les frères Bouygues rachètent le château à la famille Charmolüe. Ils confient la direction à Jean Bernard Delmas, auparavant directeur général adjoint du château Haut-Brion. Le vignoble actuel est de 95 ha d’un seul tenant, et se trouve sur une colline de graves profondes sur sous-sol argilo-marneux. L’encépagement est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, de 30% de Merlot, et 1% de Petit Verdot. Le domaine produit depuis 1986, un second vin plus souple et de très grande qualité « La Dame de Montrose ».

• Le vin

La Dame de Montrose 2010 a une robe rouge profond, dense qui tire vers le noir. Au nez, ce vin offre des arômes variés de fruits rouges comme la griotte ou le cassis, mais aussi des notes de tabac brun. En bouche, ce vin a une très belle attaque, le boisé est fondu et les tannins précis.