Champagne Les Robarts Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2013 - Maison Suenen

Champagne, Les Robarts, Cramant, Grand Cru, Blanc de Blancs, Extra-Brut, Millésime 2013, Maison Suenen

Référence:
CH_129
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Description

 

Notes de dégustation du Champagne "Les Robarts" Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2013 - Maison Suenen

  • OEIL : D'une couleur dorée intense et lumineuse, ce champagne présente une effervescence fine et persistante, preuve de son élaboration méticuleuse.
  • NEZ : Ses arômes complexes de fleurs blanches, de citron confit et de brioche se dévoilent progressivement pendant l'olfaction. Des nuances minérales accentuent l'expression du terroir de Cramant, conférant au vin une élégance aromatique exceptionnelle.
  • BOUCHE : L'attaque franche révèle une texture crémeuse et une acidité vivifiante. Les saveurs de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, se marient harmonieusement avec des notes subtiles de noisettes grillées. La longue finale minérale apporte une fraîcheur persistante.

 

En résumé : Ce Champagne "Les Robarts" 2013 de la Maison Suenen fait l'unanimité par sa complexité, alliant fraîcheur et profondeur aromatique. Sa maturité lui confère un équilibre remarquable. À déguster dès à présent, ou à conserver en cave pendant 8 à 10 ans si vous préférez un champagne plus évolué. Ce Blanc de Blancs d'exception sublimera des mets fins tels qu'une langoustine poêlée, des coquilles Saint-Jacques gratinées, des sushis ou encore des fromages à pâte persillée.

Autres appellations du domaine : Champagne Suenen Oiry La Cocluette Grand Cru Extra Brut, Champagne Suenen Extra Brut Blanc de Blancs, Champagne Suenen CC Extra Brut Blanc de Blancs, Champagne Suenen Oiry Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne Suenen Le Mont-Aigu Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne Suenen Brut Réserve...

Détails du produit
CH_129

Fiche technique

Millésime
2013
Format
75 cl
Couleur
Vin Blanc
Cépage
Chardonnay
Appellation
Champagne
Région
Champagne
Producteur
Maison Suenen
Cuvée
Les Robarts
Type
Blanc de Blancs Extra-Brut
Classification
Grand Cru
CRD
Oui
Producteur : Maison Suenen
Maison Suenen

Le vrai terroir champenois

 

Le vignoble des Suenen existe depuis 1898 à Cramant, une petite commune du département de la Marne. L'épopée viticole de cette famille originaire de Belgique démarre avec Nicolas Suenen. Sa femme Eliza-Victorine Billiard donne naissance à Joseph Suenen en 1871. Celui-ci épousera plus tard Laurentine Robert, avec qui il aura deux enfants en 1899 : Marcel et Paulette. C'est durant cette période que la famille Suenen, qui possède des vignes depuis les années 1870, commence à vendre sa récolte de raisin aux maisons de champagne de la région.

Plus tard, après l'union de Marcel et Simone Stourbe en 1924, les Suenen passent de la simple revente à de la production de vin pure et dure. Cette année sort leur toute première cuvée : un Champagne Brut Blanc de Blancs, commercialisé sous le nom de "Champagne Suenen-Stourbe". C'est Simone qui était alors chargée de la mise en bouteille et de la création de l'étiquette.

Leurs deux fils, André et Bernard, ouvrent une épicerie fine dans le village. Puis, pendant les années 1950, c'est Daniel, le fils de Bernard Suenen, qui se lance par la suite dans la viticulture sur le domaine familial. Durant 18 ans, il travaille avec son père dans les vignes, avant de reprendre le domaine. Il développe fortement les ventes (qui ont été multipliées par cinq grâce à son travail), achète de nouveaux plants de vigne (plus de 3 hectares au total) et produit les premiers champagnes millésimés de la maison.

Le dernier Suenen en charge du domaine est le jeune Aurélien. Lui qui voulait devenir basketteur professionnel durant son enfance, a finalement décidé de revenir aider son père Daniel au vignoble en 2009, après avoir suivi des études d'œnologie à Avize. Aurélien respecte les traditions ancestrales de la famille Suenen, proposant des champagnes purs et tendus, qui réussissent à merveille à incarner le terroir dont ils sont issus. Il travaille sur deux grands crus : Oiry et Cramant, avec un encépagement Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.

Découvrez les Champagnes de la célèbre Maison Suenen.

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