Carillon de l'Angélus 2010

•  Présentation du domaine

Le Château Angélus a été crée par la famille Boüard de Laforest, qui était propriétaire du Château Mazerat voisin. Le nom du château vient du fait que de l’endroit où se trouvent les parcelles de vignes, les vignerons pouvaient entendre sonner l’Angélus des trois églises environnantes : la chapelle de Mazerat, l'église de Saint-Martin de Mazerat et celle de Saint-Emilion. Le domaine s’est agrandi des années 20 aux années 70, il fait aujourd’hui près de 23.4 ha d’un seul tenant. Les parcelles se trouvent sur le piémont de la côte sud, le terroir est essentiellement argilo-calcaire sur la partie haute où se situe les Merlot et plus sablonneux sur la partie basse où se trouve les Cabernet franc.

• Le vin

Carillon de l’Angélus 2010 a une robe rouge profond et intense. Au nez de ce vin, on trouve des arômes de petits fruits rouges et noirs, avec des notes d’épices et de fleurs. En bouche, le vin est structuré, fruité, avec des tannins fins.