Stock Épuisé

Pouilly-Loché 2014 - Jules Desjourneys - Bouteille

Pouilly-Loché 2014 - Jules Desjourneys - Etiquette

Pouilly-Loché 2014 - Jules Desjourneys - Col

Pouilly-Loché 2014 - Jules Desjourneys

Bourgogne, Maconnais Pouilly-Loché 2014, Jules Desjourneys

Référence:

W_595

Aimer0

Ajouter à ma liste de souhaits

Description

Le Domaine J-A Ferret, fondé en 1840, est avant tout l'histoire de deux femmes : Jeanne Ferret et Audrey Braccini. Dans les années 1950, Jeanne Ferret, était la première à vendre son vin au domaine, après l'avoir mis en bouteille elle-même. Une révolution à l'époque. Elle était également à l'origine de la vinification parcellaire qui est toujours à l'ordre du jour au vignoble.

Audrey Braccini, quand à elle, dirige le Domaine J-A Ferret depuis son rachat en 2008 par la maison de négoce de Louis Jadot. Elle est une oenologue experte, qui recherche la pureté et l'intensité à tout prix, et qui a prouvé son attachement à la nature en passant à la biodynamie. Le domaine a un faible rendement, mais cela ne rend ses vins que plus exceptionnels.

Les vins :

Hors Classe "Les Ménétrières"
Hors Classe "Tournant de Pouilly"
Mâcon-Fuissé
Mâcon-Solutré
Pouilly-Fuissé
Pouilly-Fuissé "Autour de Fuissé"
Pouilly- Fuissé "Autour de la Roche"
Pouilly-Fuissé "Sous Vergisson"
Saint-Véran
Tête de Cru Clos des Prouges
Tête de Cru Le Clos
Tête de Cru Les Perrières

Détails du produit

Référence W_595

Fiche technique

Millésime: 2014

Format: 75 cl

Couleur: Vin Blanc

Cépage: Chardonnay

% vol.: 13 %

Appellation: Pouilly-Loché

Région: Bourgogne, Mâconnais

Producteur: Jules Desjourneys

CRD: Oui

Producteur : Jules Desjourneys

Jules Desjourneys

Superbes Vins du Beaujolais

Jules Desjourneys, ou plutôt son alter-ego Fabien Duperray, est un vigneron du Beaujolais. Après avoir fait une école de sommellerie dans la région de Lyon, Fabien se lance dans une formation d'œnologue à Beaune. Au départ, il joue le rôle de consultant pour ses anciens camarades de classe et ses nouveaux amis de la région, dont les frères Ente (Arnaud et Benoît), Christophe Perrot-Minot, Jean-Yves Bizot... Avec son aide, ces vignerons à l'époque encore débutants, vont acquérir une réputation de plus en plus grande dans la région Bourgogne, puis le monde.

En 2006, alors qu'il vient d'entrer dans la quarantaine, Fabien Duperray décide de devenir viticulteur à son tour. Une idée qui lui trottait dans la tête depuis de nombreuses années. Il jette très vite son dévolu sur quelques parcelles de vignes sur les terroirs du Beaujolais, de Chénas, de Fleurie et de Moulin-à-Vent. Un an plus tard, il fond son domaine et se lance dans la production de son tout premier millésime 2007. Sa vision du vin rouge se veut pure et parfaitement maîtrisée, c'est pourquoi il refuse d'emblée toute utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques.

Par la suite, en 2013, Fabien Duperray s'associe à un autre vigneron (Christophe Thibert) pour s'attaquer au vin blanc et à un nouveau cépage : le Chardonnay. Dès 2014, le Domaine Jules Desjourneys commercialise ses premières cuvées de Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché et Pouilly-Vinzelles. Comme à son habitude, Fabien privilégie le travail à la vigne plutôt que l'intervention en cave. Il aime prendre son temps et chouchouter son vignoble. Une mentalité qu'il partage également avec son idole de toujours, Jean-François Coche-Dury.

Découvrez les vins de Jules Desjourneys.

Voir tous les produits de Jules Desjourneys: 9