Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2009 - Magnum - Domaine Armand Rousseau

• Présentation du domaine

Ce sont trois générations de viticulteurs, Armand, Charles et Eric qui ont fait du domaine Rousseau l'un des domaines familiaux les plus connus de toute la Bourgogne. Le vignoble est composé de 14 hectares de pinot noir. Le domaine compte 3,5 hectares en 1ers Crus, et 8,5 hectares en Grands Crus, dont Chambertin et Chambertin-Clos de Bèze. Le domaine est l’incarnation des traditions bourguignonnes.

• Clos Saint-Jacques

La parcelle est nommée ainsi grâce à la découverte d’une statue de Saint-Jacques sur cette dernière, ainsi que la présence d’une chapelle qui lui est dédiée. La parcelle fait 2ha21, elle est divisée en bandes verticales, appartenant à 5 propriétaires. Le Domaine Rousseau possède 1/3 de la surface totale du Clos. La parcelle est exposée Sud/Sud-Est, ce qui lui procure un ensoleillement maximum, mais la présence de la combe Lavaux lui apporte également de la fraîcheur. Le Clos Saint-Jacques est implicitement reconnu comme étant un grand cru. Le Clos Saint Jacques fut la propriété exclusive du Comte de Moucheron jusqu’en 1954.  L’histoire dit que le Comte ne voulait pas que sa parcelle soit classée.

• Le vin

 La robe de ce vin est profonde, couleur rouge rubis. Au nez ce vin a des arômes de fruits noirs et rouges, de violette, avec des notes caramélisées. En bouche, ce vin est dense, avec des tannins suaves, des saveurs acidulées de cerise et de framboise.