Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2011 - Domaine Joseph Drouhin

Bourgogne, Chambolle-Musigny, "Amoureuses", 1er Cru, Caisse de 12 bouteilles

Référence:
W_381
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Description
  •  Présentation du domaine

La Maison Joseph Drouhin produit des vins dans près de 90 appellations, depuis le Bourgogne Aligoté jusqu’aux Grand Crus et depuis Chablis jusqu’au Mâconnais. Cette prestigieuse maison existe depuis 130 ans et se situe à Beaune. La famille Drouhin exploite 73 hectares, dont un tiers de pinot noir, tout le reste en chardonnay, et achète des raisins à d’autres producteurs pour des appellations communales. Le domaine Joseph Drouhin a pour objectif d’affirmer un style qui se définit comme l’alliance de l’équilibre, de l’harmonie, de la finesse et du caractère.

  • Le vin

La robe de ce Chambolle-Musigny Amoureuses 2011 est couleur rubis, voire cerise. Au nez ce vin offre une large palette aromatique de fruits noirs et de kirsch, le vin révèle ensuite des notes boisées, de truffes. En bouche, ce vin est soyeux, avec des tanins d’une grande finesse. Ce vin est intense, velouté et frais.

Détails du produit
W_381

Fiche technique

Millésime
2011
Format
75 cl
Couleur
Vin Rouge
Cépage
Pinot Noir
Appellation
Chambolle-Musigny
Région
Bourgogne, Côte de Nuits
Producteur
Domaine Joseph Drouhin
T° de service
14°-16°C
Classification
1er Cru
Climat
Les Amoureuses
Producteur : Domaine Joseph Drouhin
Domaine Joseph Drouhin

Célèbre maison viticole de Beaune

 

La famille Drouhin travaille dans le vin depuis plus de 130 ans. En 1880, Joseph Drouhin monte sa première maison de négoce à Beaune. Quelques années plus tard, son fils Maurice transforme ce commerce en véritable domaine viticole, en plantant le vignoble à côté du bâtiment. Enfin, en prenant la relève en 1957, le petit-fils Robert fait de nombreuses acquisitions et installe notamment un laboratoire d'œnologie complet. Géré par Laurence Jobard, première femme à devenir officiellement œnologue en Bourgogne, ce laboratoire sert de terrain d’expérimentation à un domaine qui devient un véritable précurseur de la viticulture raisonnée.

Ce faisant, Robert pose les premières pierres de la philosophie du Domaine Drouhin. Depuis 1990, le Domaine Joseph Drouhin est ainsi fermement ancré dans la biodynamie et le mot d’ordre de la maison est de faire face aux problèmes naturels de la vigne avec des solutions 100% naturelles. Labour à cheval, composts faits maison, rendements faibles, respect des plants de vigne et de leur héritage, vendanges manuelles… Ici, tout tourne autour du bien-être du vignoble et cela se ressent évidemment dans les vins produits au domaine.

Le style Drouhin, ce sont aussi des vins qui parviennent à faire l'alliance de l'équilibre, de l’harmonie, de la finesse et du caractère. Une poursuite de l’excellence qui ne peut que forcer le respect. Le domaine compte désormais 73 hectares de vignoble, en Côte de Nuits, Côte de BeauneCôte Chalonnaise et Chablisien. Il s’agit de l'un des plus gros domaines viticoles de toute la Bourgogne, qui produit plus de 90 appellations (Chardonnay comme Pinot Noir) dont beaucoup de premiers et de grands crus.

Découvrez les vins du Domaine Joseph Drouhin.

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