Pommard 1er Cru Les Bertins 2019 - Domaine Chantal Lescure

Notes de dégustation pour le Pommard 1er Cru "Les Bertins" 2019 - Chantal Lescure

• OEIL : La robe de ce Pommard 1er Cru Les Bertins 2019 offre une teinte rouge rubis profonde, révélant déjà sa jeunesse. Des reflets pourpres apportent une touche vibrante à cette couleur intense.
• NEZ : L'intensité des arômes de cette cuvée est remarquable. Des notes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise s'entremêlent harmonieusement avec des nuances florales délicates. Des effluves de vanille et de légers accents épicés témoignent d'un élevage en fût bien maîtrisé.
• BOUCHE : La puissance du pinot noir s'exprime pleinement. Les tanins, bien présents, offrent une structure solide. Les fruits rouges se prolongent, accompagnés de touches subtiles de cacao et de réglisse. L'équilibre entre la fraîcheur et la chaleur est élégant, conférant à ce vin une finale persistante.

En résumé :  Le Pommard 1er Cru Les Bertins 2019 se distingue par son élégance et sa complexité aromatique. Sa conservation optimale peut atteindre 12 ans, permettant une évolution harmonieuse des arômes et des tanins. Ce vin s'accorde magnifiquement avec des plats de caractère, comme des aubergines grillées aux herbes méditerranéennes, un magret de canard rôti, ou une sélection de fromages (un vieux comté ou un époisses feront parfaitement l'affaire).

Autres appellations du domaine : Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots, Volnay, Pommard Les Vignots, Pommard Les Vaumuriens, Pommard Premier Cru Les Bertins, Nuits-Saint-Georges, Nuits-Saint-Georges Les Damodes, Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Vallerots, Nuits-Saint-Georges Les Creux Fraîches Eaux, Meursault, Côte-de-Beaune Le Clos des Topes Bizot, Côte-de-Beaune La Grande Châtelaine, Clos-de-Vougeot Grand Cru, Chambolle-Musigny Les Mombies, Bourgogne Les Verduns, Bourgogne Les Taupes Maison Dieu, Beaune Premier Cru Les Chouacheux...