Champagne Brut Folies de la Marquetterie - Maison Taittinger (Étui)
Champagne, Brut, Folies de la Marquetterie, Maison Taittinger
Notes de dégustation du Champagne Brut "Folies de la Marquetterie" - Maison Taittinger
- OEIL : Ce champagne présente une robe dorée et lumineuse, avec de délicates bulles qui remontent avec élégance vers la surface.
- NEZ : Dès les premiers instants, le nez est séduit par un bouquet aromatique expressif. Des arômes de fruits blancs, tels que la pomme et la poire, se mêlent à des notes de fleurs blanches et de pain grillé. Des touches de miel et d'amandes ajoutent une dimension supplémentaire, créant une harmonie olfactive envoûtante.
- BOUCHE : Une texture délicate et une effervescence vive. Les saveurs fruitées se déploient avec finesse, apportant une sensation de fraîcheur et de légèreté. Des notes de brioche et de noisette se révèlent progressivement, conférant une complexité subtile. L'équilibre entre la vivacité et la rondeur est parfaitement maîtrisé, offrant une expérience gustative optimale. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de finesse.
En résumé : Le Champagne Brut "Folies de la Marquetterie" de Taittinger est un champagne d'exception qui incarne l'élégance et le savoir-faire de la maison. Son bouquet aromatique raffiné, sa texture délicate et sa finale persistante en font un choix idéal pour célébrer les plus beaux moments. Que ce soit en apéritif ou en accompagnement de mets délicats tels que les fruits de mer ou les volailles, ce champagne saura ravir les amateurs de bulles raffinées et de saveurs délicates.
Autres appellations du domaine : Champagne Brut Réserve, Champagne Prestige Rosé, Champagne Prélude Grands Crus, Champagne Vintage, Champagne Folies De La Marquetterie, Champagne Nocturne Rosé, Champagne Nocturne, Champagne Demi Sec, Taittinger Collection...
Fiche technique
- Millésime
- NM
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Blanc
- Lieu de production
- Reims
- % vol.
- 12,5 %
- Appellation
- Champagne
- Région
- Champagne
- Producteur
- Maison Taittinger
- Conditionnement
- Étui
- Cuvée
- Les Folies de la Marquetterie
Maison de Champagne de Reims
Avant la création de la Maison Taittinger, il y avait la maison de commerce de vin de Champagne de Jacques Fourneaux, ouverte en 1734. Il travaillait avec les moines Bénédictins de la région qui possédaient la majorité des vignobles. C'est en 1932 que Pierre Taittinger, patriarche de la famille Taittinger, qui étaient des négociants en vins de Champagne installés à Paris depuis 1870, achète le Château de la Marquetterie (un véritable trésor d'architecture construit en 1734 près d'Épernay, au beau milieu d'un gigantesque vignoble) qui appartenait à la Maison de Champagne Forest-Fourneaux. Un coup de coeur pour cet ancien officier de l'armée française devenu député.
L'achat déchaîne également la passion de Pierre pour le vin. Ainsi, en 1934, lui et son beau-frère Paul Evêque font l'acquisition de la société Forest-Fourneaux dans sa totalité. Pierre étant très pris par son travail de politicien et n'ayant malheureusement que peu de temps à consacrer à la maison de Champagne, les deux hommes sont épaulés par trois des fils de la famille Taittinger : Claude, François et Jean.
Ensemble, ils parviennent à donner un nouveau souffle à l'entreprise. François, de par ses talents innés de dirigeant, gère d'ailleurs avec talent le domaine familial de 1945 à 1960. Le jeune homme est à l'origine de l'identité de la marque Taittinger, ainsi que des nombreux efforts réalisés pour faire connaître son Champagne à l'international. De son côté, Jean est chargé de développer le vignoble de la maison de Reims en 1946. Par la suite, il se lancera également en politique, allant jusqu'à devenir ministre du président Georges Pompidou en 1973.
Après la mort tragique de François, c'est son deuxième frère Claude qui prend la succession de la Maison Taittinger, de 1960 à 2005. Il poursuit les travaux d'ouverture au monde de la marque et fait également planter près de 140 hectares de vignes supplémentaires. Génie de la communication, il transforme Taittinger en un univers de style et d'élégance. En 2005, la Maison Taittinger est vendue au fonds d'investissement américain Starwood Capital Group. Cela ne durera qu'un an : en 2006, Pierre-Emmanuel Taittinger, le fils de Jean, rachète la maison familiale au groupe d'investisseurs.
Taittinger redevient propriétaire du Château de la Marquetterie, de ses caves qui contiennent plus de 12 millions de bouteilles ainsi que de son vignoble de 290 hectares. Claude se retire du groupe en 2006, pour prendre une retraite bien méritée après près de 50 ans de bons et loyaux services. C'est aujourd'hui la fille de Pierre-Emmanuel, Vitalie Taittinger, qui gère le groupe familial depuis 2019, assistée par son frère Clovis.
Découvrez le champagne de la Maison Taittinger.