Stock Épuisé

Krug Vintage 1982 Brut

AOC Champagne, Brut, Millésime 1982, Krug

Référence:

CH_259

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Description

Notes de dégustation du Champagne Krug Vintage 1982

OEIL : Le Krug Vintage 1982 se présente dans une robe dorée, chatoyante et lumineuse. Ses bulles, fines et vives, remontent avec élégance dans la flûte, créant un ballet hypnotique. L'effervescence est à la fois vive et délicate, signe d'une maturation lente en cave.
NEZ : Lorsque vous approchez votre nez du verre, une symphonie olfactive se joue. Les arômes sont riches et complexes, avec des notes de pomme cuite, de noisette grillée, et de miel d'acacia. Une légère touche de brioche beurrée se mêle à des effluves de fleurs blanches, créant un bouquet envoûtant.
BOUCHE : La première gorgée est une révélation. La texture est soyeuse, presque crémeuse, enveloppant le palais avec une douceur veloutée. Les saveurs se déploient en cascade : abricot confit, amande fraîche, et une pointe de zeste d’orange. L'acidité est parfaitement équilibrée, apportant une fraîcheur qui prolonge la dégustation.

En résumé : Le Krug Vintage 1982 Brut est un champagne d’exception, qui vous offrira une expérience inoubliable. Sa conservation peut s'étendre encore quelques années, mais il est à son apogée actuellement. Pour accompagner ce joyau, optez pour un homard grillé au beurre citronné, un foie gras poêlé aux figues onctueux, un tartare de saumon aux agrumes, un poulet de Bresse à la crème, voire une tarte Tatin aux pommes.

Autres appellations du domaine : Krug Grande Cuvée, Krug Rosé, Krug Millésime, Krug Clos du Mesnil, Krug Clos d’Ambonnay, Krug Collection...

Détails du produit

Référence CH_259

Fiche technique

Millésime: 1982

Format: 75 cl

Couleur: Vin Blanc

Cépage: Assemblage (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir)

% vol.: 12,5 %

Appellation: Champagne

Région: Champagne

Producteur: Maison Krug

Type: Brut

CRD: Oui

Étiquette: État moyen

Producteur : Maison Krug

Maison Krug

La qualité de Champagne la plus pure

La Maison de Champagne Krug est une grande dame, née en 1843 à Reims. Son fondateur Johann-Joseph Krug, originaire de Mainz en Allemagne (à l'époque contrôlée par la France), a passé 8 ans au service de la Maison Jacquesson avant de se mettre à son propre compte. Grâce à son associé Hippolyte de Vivès et sa volonté de créer le meilleur Champagne au monde (qui doit incarner la notion de plaisir), Joseph développe très rapidement une marque à la portée internationale.

Après sa mort en 1866, c'est son fils Paul qui reprend l'entreprise familiale, ayant été formé au préalable par Joseph. Tout comme son père, Paul Krug cherche avant tout à révéler la personnalité de ses vins et renforcer l'individualité de chaque parcelle du vignoble. Son travail acharné porte ses fruits puisque, durant les années 1880, la popularité de la Maison de Champagne explose.

Par la suite, de nombreux membres du clan Krug travaillent au domaine : Joseph Krug II, petit-fils de Johann-Joseph, en 1910 ; son fils Paul Krug II, durant les années 1930 ; Rémi et Henri Krug, en 1962. Finalement, la marque Krug est rachetée en 1999 par le Groupe LVMH, spécialiste du luxe. Toutefois, le domaine reste dans la famille, car Olivier Krug (fier représentant de la sixième génération) en est actuellement le directeur.

Découvrez tous les champagnes de la Maison Krug.

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