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Volnay 1er Cru Frémiet 1996 - Marquis d'Angerville - bouteille

Volnay 1er Cru Frémiet 1996 - Marquis d'Angerville - étiquette face

Volnay 1er Cru Frémiet 1996 - Marquis d'Angerville - étiquette gauche

Volnay 1er Cru Frémiet 1996 - Marquis d'Angerville - étiquette droit

Volnay 1er Cru Frémiet 1996 - Marquis d'Angerville

AOC, Bourgogne, 1er Cru Volnay, millésime 1996, Marquis d'Angerville

Référence:

W_1616

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Description

Notes de dégustation du Volnay Frémiet 1er Cru 1996 - Marquis d'Angerville

OEIL : Une robe d'un rouge rubis évolué, témoignant du vieillissement harmonieux de ce millésime. Des reflets ambrés sur le pourtour ajoutent une touche de sophistication à cette couleur profonde.
NEZ : Les arômes qui émanent du verre sont subtils et complexes. Des notes de fruits rouges confiturés, telles que la cerise noire et la framboise, se mêlent à des accents délicats de sous-bois et de cuir. Une légère empreinte épicée rappelle la noblesse de ce terroir.
BOUCHE : L'attaque en bouche révèle une texture soyeuse, mettant en avant la délicatesse des fruits rouges. Les tanins, parfaitement fondus, offrent une structure équilibrée. Des nuances de cacao et de tabac ajoutent une dimension terreuse et évolutive à cette expérience gustative. La finale persistante dévoile des notes de truffe, soulignant la complexité de ce vin.

En résumé : Ce Volnay 1er Cru Frémiet 1996 du Marquis d'Angerville atteint son apogée, dévoilant une élégance et une finesse remarquables. Prêt à être dégusté, il peut également être conservé pendant 2 à 4 ans pour ceux qui apprécient davantage l'évolution. Accompagnez ce vin avec des plats raffinés tels qu'un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage de caractère, pour une expérience gastronomique qui célèbre la richesse de ce millésime.

Autres appellations du domaine : Volnay 1er cru Clos des Ducs, Volnay 1er cru Caillerets, Volnay 1er cru Champans, Volnay 1er cru Clos des Angles, Volnay 1er cru Fremiet, Volnay 1er cru Mitans, Volnay 1er cru Pitures, Volnay 1er cru Taillepieds, Volnay Village Grandchamps, Volnay Village Pluchots, Meursault 1er cru Meursault-Santenots, Pommard 1er cru Combes-Dessus, Bourgogne Rouge, Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Blanc, Bourgogne Aligoté...

Détails du produit

Référence W_1616

Fiche technique

Millésime: 1996

Détail: Export

Format: 75 cl

Couleur: Vin Rouge

% vol.: 13,5 %

Appellation: Volnay

Région: Bourgogne, Côte de Nuits

Producteur: Marquis d'Angerville

Classification: 1er Cru

Climat: Frémiets

Producteur : Domaine Marquis d'Angerville

Domaine Marquis d'Angerville

Grands crus de Volnay

La toute première mention du Domaine Marquis d'Angerville et de ses vignes date de 1507, lorsqu'il appartenait encore aux célèbres Ducs de Bourgogne. À l'époque, on le connaissait sous un autre nom : le "Clos des Ducs". En 1804, le Baron du Mesnil rachète le domaine de Volnay et il entre dans la famille d'Angerville. Presque un siècle plus tard, en 1888, l'arrière-petit-neveu du Baron, Sem d'Angerville, hérite du domaine.

Ce n'est qu'en 1906 qu'il décide d'en prendre la tête. Le Clos des Ducs avait été laissé à l'abandon suite à l'épidémie de phylloxéra qui avait ravagé le vignoble à la fin du 19e siècle. Sem le remet alors en état, et créé le Domaine du Marquis d'Angerville. En grand défenseur du vin authentique, il décide de mettre sa production en bouteille à la propriété, s'opposant à l'éthique douteuse des négociants de Beaune.

Cette envie de lutter contre la fraude aux appellations le pousse également à participer à la création de l'Institut National des Appellations, fondé en 1935. À sa mort, en 1952, son fils Jacques d'Angerville reprend le domaine familial. Passionné de qualité et impliqué dans de nombreuses instances professionnelles bourguignonnes comme Sem, Jacques solidifie la réputation du domaine et dédie sa vie entière à Volnay.

C'est en 2003 que l'actuel propriétaire, Guillaume d'Angerville, prend la succession de son père. Nommé "Producteur bourguignon majeur du 20e siècle" par le guide Bettane & Desseauve, il représente la sixième génération à la tête du Domaine Marquis d'Angerville. Voyant venir la viticulture biologique dès 2003, il convertit toute sa production à la biodynamie en 2006, alliant ainsi modernité et traditions familiales.

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