Clos de la Roche Vieilles Vignes 2005 - Domaine Ponsot
AOC, Grand Cru, Appellation Morey-Saint-Denis
- Présentation du domaine
La famille Ponsot achète en 1872, le domaine Liébault à Morey-Saint-Denis. William Ponsot en prend les commandes, il agrandit le domaine et meurt en 1926, sans enfant. C’est alors son neveu Hyppolite qui prend la succession, comme prévu. En 1947, Jean-Marie, fils d’Hyppolite vient sur le domaine, qui fait alors 6 hectares pour seconder son père. En 1981, Laurent Ponsot vient travailler sur le domaine, dont il sera désormais le gérant avec sa sœur.
- Le vin
Ce vin a une couleur rouge pourpre. Au nez, les notes sont liquoreuses et puissantes, on y découvre des arômes de framboise noire, de cassis, de cannelle épicée, de praliné, de chocolat. En bouche, ce vin est structuré, les tannins sont matures, ce qui lui garantit une longue conservation.
Fiche technique
- Millésime
- 2005
- Note Parker
- 96-98/100
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- Appellation
- Clos de la Roche
- Producteur
- Domaine Ponsot
- Meilleurs millésimes
- 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 1993, 1991, 1990, 1988, 1985, 1980
- Maturité
- 20+ ans
- T° de service
- 15°C
- Note Burghound
- 99