Meursault Les Vireuils 2019 - Pierre Girardin
Côte de Beaune, Meursault, Les Vireuils, Millésime 2019, Domaine Pierre Girardin
Notes de dégustation pour le Meursault Les Vireuils 2019 - Pierre Girardin
- OEIL : Robe claire
- NEZ : Acacia, miel, melon
- BOUCHE : Amande, noisette grillée
En résumé : Ce Meursault "Les Vireuils" 2019 du Domaine Pierre Girardin est une appellation village tout simplement exceptionnelle : idéale pour accompagner poulet, poissons, agneau... et qui pourra atteindre son apogée après 5-10 années en cave.
Autres appellations du domaine : Volnay rouge, Bourgogne Chardonnay Éclat de Calcaire, Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire, Pommard Les Vaumuriens, Meursault Les Grands Charrons, Meursault Les Narvaux, Pommard 1er Cru Les Épenots, Pommard 1er Cru Les Charmots, Meursault 1er Cru Les Charmes, Saint-Aubin 1er Cru Murgers Dents de Chien, Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses, Beaune 1er Cru Les Épenottes, Montrachet Grand Cru…
Fiche technique
- Millésime
- 2019
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- % vol.
- 13 %
- Appellation
- Meursault
- Région
- Bourgogne, Côte de Beaune
- Producteur
- Domaine Pierre Girardin
- Cuvée
- Les Vireuils
L'enfant prodige de Meursault !
Fils du vigneron Vincent Girardin et fier représentant de la 13e génération d'une grande famille de viticulteurs bourguignons, Pierre-Vincent connaît la vigne depuis sa plus tendre enfance. Le jour de ses 15 ans, le jeune garçon choisit ainsi de se consacrer à la tradition familiale et démarre son apprentissage dans les 2 hectares de vignoble de son père. Une décision qui portera vite ses fruits, puisque depuis 2016 il possède son propre domaine à Meursault, en Côte de Beaune.
À seulement 19 ans, il sort ainsi sa toute première cuvée : la 2017. C'est d'ailleurs un succès à l'époque. Pierre-Vincent Girardin a beau être jeune, il fait déjà preuve d'une grande maturité en tant que vigneron. Grâce à sa passion pour les voyages et à son envie de découvrir les meilleurs vins, il est parvenu à enrichir ses connaissances et ses techniques de vinification en sont ressorties grandies.
Pétri d'ambitions, ce jeune viticulteur cherche à exprimer toutes les riches facettes du terroir de Bourgogne. Le Domaine Pierre Girardin va ainsi passer de 4,5 à 10 hectares dans les deux prochaines années, suite au rachat de plusieurs grandes appellations. Il est également prévu de convertir toute la production en agriculture biologique d'ici 5 ans, afin de véritablement laisser parler le vignoble, sans filtres.
Découvrez tous les vins du Domaine Pierre Girardin.