Quartet 2011 - Arietta
Notes de dégustation du Quartet 2011 - Arietta
- OEIL : Le Quartet d'Arietta se présente dans le verre avec une robe d'un rouge profond et brillant, annonçant un vin riche et concentré.
- NEZ : Ce millésime 2011 dévoile un bouquet complexe mêlant des arômes de fruits noirs tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes subtiles de réglisse et de vanille. L'ensemble révèle une profondeur olfactive captivante.
- BOUCHE : Le Quartet 2011 nous convainc par sa structure élégante. Les tanins bien intégrés offrent une texture soyeuse, tandis que des saveurs de cassis, de prune et de cèdre se déploient avec délicatesse. Une acidité équilibrée apporte fraîcheur et vivacité, prolongeant l'expérience gustative jusqu'à une finale persistante.
En résumé : Le Quartet 2011 d'Arietta est un assemblage magistralement orchestré, révélant la quintessence des quatre cépages sélectionnés. Un vin rouge qui marie puissance et finesse avec une élégance remarquable. Pour atteindre son apogée, il est recommandé de conserver ce Quartet encore 5 à 10 ans en cave. Accompagnez ce vin d'exception avec des plats tels qu'un filet de bœuf grillé, un agneau rôti aux herbes, des champignons sautés, un fromage affiné comme le comté ou une poêlée de légumes méditerranéens.
Autres appellations du domaine : H Block Hudson Vineyards, Variation One, Cabernet Sauvignon, On The White Keys, Quartet, Merlot Hudson Vineyards, On the White Keys "Artists' Reserve", 88 Keys...
W_496
Fiche technique
- Millésime
- 2011
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Appellation
- Napa Valley
- Producteur
- Arietta
- Origine
- Californie, États-Unis
- Cuvée
- Quartet
Arietta
Grand domaine de la Napa Valley
Le Domaine Arietta est une création récente, puisqu'il date de 1996. C'est dans la Napa Valley américaine, et plus précisément dans l'un de ses districts appelé Los Carneros AVA, que John Kongsgaard, sa femme Maggy et leur partenaire Fritz Hatton fondent leur domaine viticole, après avoir planté un vignoble d'à peine un hectare. John était jusqu'alors réputé pour son domaine Kongsgaard Wine, et Fritz était un célèbre commissaire-priseur spécialisé dans le vin (il a notamment travaillé pour Zachys Wine Auctions Inc.). Ensemble, ils souhaitent faire un grand vin, inspiré par leur amour commun pour la musique classique. Le nom du domaine fait en effet référence à l'arietta de la Sonate pour piano no 32 de Beethoven (Opus 111), composée par l'artiste après qu'il soit devenu sourd. La partition se trouve d'ailleurs même sur les étiquettes des bouteilles produites par le domaine.
Dès 2003, ils commencent à produire du Cabernet. L'année suivante, c'est la sortie de leur Claret d'inspiration bordelaise, qui mélange quatre cépages rouges : le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Petit Verdot. En 2005, Fritz Hatton rachète les parts de son partenaire John Kongsgaard et devient ainsi le seul propriétaire du Domaine Arietta. Par la suite, le Claret produit change de nom pour devenir "Quartet", afin de rester dans l'univers musical. Le domaine produit à présent 6 cuvées : H Block, Merlot, Cabernet Sauvignon, Quartet, Variation One (cinq vins rouges) et On The White Keys (le seul vin blanc d'Arietta, produit depuis 2005 avec un mélange de Sauvignon et de Sémillon). Le couple s'est associé au grand vigneron Andy Erickson, qui a auparavant travaillé pour Harlan Estate.
Découvrez le Domaine Arietta.
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