Quartet 2011 - Arietta

• Présentation du domaine

La Napa Valley est une région viticole américaine, située en Californie. Cette région est renommée pour la très grande qualité de ses vins, grâce à un climat de type méditerranéen. 

Le domaine Arietta, fondé en 1996, en collaboration avec le viticulteur John Kongsgaard, appartient à Fritz et Caren Hatton. Fritz Hatton a une très grande expérience du commerce des vins fins et rares, et est en outre le commissaire priseur spécialiste du vin le plus renommé aux États-Unis. Ils travaillent pour la production de leurs vins avec Andy Erickson, l'un des viticulteurs les plus accomplis de sa génération (il était assistant viticulteur pour le domaine Harlan Estate avant de rejoindre Arietta). Le premier projet mené par Andy Erickson pour Arietta a été la production d'un vin blanc : On the White Keys a ainsi vu le jour en 2005. 

La musique classique, en particulier l'Opus 111 de la dernière Sonate au Piano de Beethoven, dont la partition est reprise sur les étiquettes des vins Arietta, est une source d'inspiration constante pour le domaine, tant sur le plan artistique que dans les recherches gustatives pour la production des vins du domaine.

• Les vins du domaine

Le domaine Arietta produit actuellement 4 vins rouges : H. (Hudson) Block, Variation One, Cabernet Sauvignon et Quartet, ainsi qu'un vin blanc : On the White Keys.

• Le vin

A l'origine, pour les millésimes 2004 et 2005, ce cru était nommé "Arietta Claret". Le nom a été changé en 2006, Arietta Quartet s'accordant davantage au contexte musical de la marque, et restant cohérent avec les 4 variétés de vigne utilisées pour la production de ce vin. Quatre variétés participent à la création de ce produit : le Cabernet Sauvignon (prédominant depuis 2008), le Cabernet Franc, le Merlot, ainsi qu'un soupçon de Petit Verdot. Les vins sont élevés séparément durant les 15 premiers mois après la récolte, après quoi démarre l'assemblage. Le vin sera travaillé continuellement jusqu'à sa mise en bouteille. Equilibré, complexe, présentant de nombreux et riches arômes (fruits noirs, menthol), c'est un vin rapidement accessible à la dégustation.