Clos de la Roche Vieilles Vignes 2015 - Domaine Ponsot - CBO 3 Magnums
AOC, Grand Cru, Appellation Morey-Saint-Denis, Domaine Ponsot, millésime 2015
- Présentation du domaine
La famille Ponsot achète en 1872, le domaine Liébault à Morey-Saint-Denis. William Ponsot en prend les commandes, il agrandit le domaine et meurt en 1926, sans enfant. C’est alors son neveu Hyppolite qui prend la succession, comme prévu. En 1947, Jean-Marie, fils d’Hyppolite vient sur le domaine, qui fait alors 6 hectares pour seconder son père. En 1981, Laurent Ponsot vient travailler sur le domaine, dont il sera désormais le gérant avec sa sœur.
- Le vin
Ce vin a une couleur rouge pourpre. Au nez, les notes sont liquoreuses et puissantes, on y découvre des arômes de framboise noire, de cassis, de cannelle épicée, de praliné, de chocolat.
Fiche technique
- Millésime
- 2015
- Format
- 150 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- Appellation
- Clos de la Roche
- Région
- Bourgogne, Côte de Nuits
- Producteur
- Domaine Ponsot
- Meilleurs millésimes
- 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 1993, 1991, 1990, 1988, 1985, 1980
- Maturité
- 20+ ans
- T° de service
- 15°C
- Note Burghound
- 93-96
- Conditionnement
- Caisse Bois Origine de 3 Magnum
- Cuvée
- Vieilles Vignes
Domaine Ponsot
Grand domaine de Morey-Saint-Denis
La famille Ponsot achète en 1872, le domaine Liébault à Morey-Saint-Denis, ainsi que deux parcelles renommées en Bourgogne : le Clos de la Roche et le Clos des Monts-Luisants. William Ponsot, le patriarche, en prend les commandes. Au fil des années, il agrandit le domaine mais meurt en 1926, sans enfants pour lui succéder. Ce sont ses neveux, Henri et Hippolyte, qui reprennent le domaine en 1920, comme l’avait prévu William avant son décès.
Dès 1932, les deux frères procèdent à la mise en bouteille de leur vin au domaine. Deux ans plus tard, ils vendent leur premier millésime sur le marché français, puis à l'international. En 1942, Jean-Marie, fils d’Hyppolite, fait son entrée au domaine, qui fait alors 6 hectares pour seconder son père (qui prend sa retraite en 1957). En 1981, Laurent Ponsot vient travailler sur le domaine, dont il sera désormais le gérant avec sa sœur Rose-Marie. En 2017, cette dernière devient la directrice de tout le Domaine Ponsot, Laurent ayant cessé ses activités.
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