Bourgogne, Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Feusselottes, Millésime 2012, Domaine Cécile Tremblay
Morey-Saint-Denis Très Girard 2008 - Domaine Cécile Tremblay
Bourgogne, Côte de Nuits, Appellation Village Morey-Saint-Denis
525,00 €
Référence:
W_652
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- Présentation du domaine
Reconnue comme l'une des figures montantes de la nouvelle génération de viticulteurs bourguignons, Cécile Tremblay travaille depuis 2003 les 4 hectares de vignes dont elle a hérité, convertis dès lors à l'agriculture biologique et la biodynamie.
Son exploitation, bien que de taille réduite, comporte des parcelles idéalement situées à Vosne-Romanée, Morey Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. La taille des vignes est variable selon les parcelles, et l'ébourgeonnage important au printemps. Les vendanges sont manuelles sur l'ensemble du domaine, la vinification a lieu en cuves de bois, puis les vins sont mis en élevage en fûts pour 15 à 18 mois.
Le domaine produit les vins suivants :
Bourgogne : "La Croix Blanche"
Les appellations village : Morey-Saint-Denis Très Girard, Chambolle-Musigny "Les Cabottes", Vosne-Romanée "Vieilles Vignes", Nuits-Saint-Georges "Albuca"
Premiers Crus : Chambolle-Musigny "Feusselottes", Vosne-Romanée "Les Rouges du Dessus", Vosne-Romanée "Les Beaumonts", Nuits-Saint-Georges "Les Murgers"
Grands Crus : Chapelle-Chambertin, Échezeaux "Du Dessus"
W_652
Fiche technique
- Millésime
- 2008
- Format
- 75 cl
- Couleur
- Vin Rouge
- Cépage
- Pinot Noir
- Appellation
- Morey-Saint-Denis
- Région
- Bourgogne, Côte de Nuits
- Producteur
- Domaine Cécile Tremblay
- T° de service
- 13°-15°C
- Note Burghound
- 86-89
- Climat
- Très Girard
- Marketplace
- Vivino
Domaine Cécile Tremblay
La digne héritière d'Henri Jayer
L'histoire de ce désormais célèbre domaine bourguignon, situé sur la commune de Vosne-Romanée, commence par un déclic : celui d'une vigneronne aujourd'hui chevronnée et talentueuse, qui initialement ne se destinait absolument pas au travail de la vigne. Cécile Tremblay, l'arrière-petite-fille d'Édouard Jayer, et petite-nièce d'Henri Jayer, a trouvé sa voie.
À la mort d'Édouard, la famille Jayer avait laissé le vignoble en métayage à plusieurs vignerons locaux, qui l'ont exploité pendant deux générations. En 2003, la moitié des vignes est rendue à la famille, qui cherche un repreneur parmi les enfants. À sa grande surprise, Cécile saute sur l'occasion ! Grâce à elle, le vignoble des Jayer redevient enfin un domaine familial.
Sur ses 4 hectares de vignes de la Côte de Nuits, la question ne se pose même pas pour Cécile : elle se met immédiatement à la biodynamie (certifiée Écocert depuis 2005). Pour elle, le vignoble est vivant et mérite le respect. Véritable alchimiste, celle que l'on surnomme la "nouvelle Lalou Bize-Leroy" travaille sans cesse ses vins, afin de révéler toute la magie de son terroir.
Découvrez tous les vins de Cécile Tremblay.
Bourgogne, Chambolle-Musigny, 1er Cru Les Feusselottes, Millésime 2014, Domaine Cécile Tremblay
715,00 €
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