Montrachet Grand Cru 2011 Marquis de Laguiche - Magnum - Domaine Joseph Drouhin
Bourgogne, Côte de Beaune, Montrachet, Grand Cru, Marquis de Laguiche, Millésime 2011, Domaine Joseph Drouhin, Magnum
Notes de dégustation du Montrachet Grand Cru 2011 "Marquis de Laguiche" - Domaine Joseph Drouhin
- OEIL : La robe du vin se distingue par une teinte or intense, avec de légers reflets dorés, témoignant de son évolution.
- NEZ : Un bouquet subtil et évolué, dévoilant des arômes de fruits secs, comme l'amande et la noisette, accompagnés de touches de miel et de beurre frais. Des notes florales délicates, de fleurs séchées et d'agrumes confits se mêlent à des nuances de truffe blanche et de sous-bois, signe de sa maturité.
- BOUCHE : En bouche, le 2011 est riche, puissant et parfaitement équilibré. Les saveurs d’agrumes confits et de miel se fondent avec des notes de fruits mûrs, comme la poire et la pêche jaune. Des touches de brioche grillée et d'épices douces, issues de l’élevage en fût, s'intègrent harmonieusement. La texture est onctueuse, avec une acidité bien intégrée qui offre fraîcheur et structure. La finale est longue, complexe et marquée par une minéralité persistante.
En résumé : Le Montrachet Grand Cru 2011 Marquis de Laguiche du Domaine Joseph Drouhin est un vin à l'apogée de sa maturité, offrant une grande complexité aromatique et une profondeur impressionnante. Ses arômes mûrs et ses saveurs évoluées s’associent magnifiquement à des notes minérales et épicées, offrant une dégustation pleine de raffinement. Ce millésime peut être apprécié maintenant pour son caractère pleinement développé, mais il peut également continuer à évoluer en cave pour ceux qui recherchent une expérience encore plus mature.
Autres appellations du domaine : Aloxe-Corton, Bâtard-Montrachet, Beaujolais-Villages, Beaune Premier Cru, Bonnes Mares Grand Cru, Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, Chambertin-Clos de Bèze, Chambertin Grand Cru, Chambolle-Musigny, Charmes-Chambertin Grand Cru, Chassagne-Montrachet, Chorey-les-Beaune, Clos Saint-Denis Grand Cru, Clos de Vougeot Grand Cru, Corton Grand Cru, Echezeaux Grand Cru, Fleurie, Gevrey-Chambertin, Grands-Echezeaux Grand Cru, Mercurey, Meursault, Morey-Saint-Denis Premier Cru, Musigny Grand Cru, Nuits-Saint-Georges, Pommard, Puligny-Montrachet, Rully, Saint-Aubin, Savigny-les-Beaune, Volnay, Vosne-Romanée...
Fiche technique
- Millésime
- 2011
- Format
- 150 cl
- Couleur
- Vin Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- % vol.
- 13,5 %
- Appellation
- Montrachet
- Région
- Bourgogne, Côte de Beaune
- Producteur
- Domaine Joseph Drouhin
- Cuvée
- Marquis de Laguiche
- Classification
- Grand Cru
- CRD
- Oui
- Mode de production
- Traditionnel
Célèbre maison viticole de Beaune
La famille Drouhin travaille dans le vin depuis plus de 130 ans. En 1880, Joseph Drouhin monte sa première maison de négoce à Beaune. Quelques années plus tard, son fils Maurice transforme ce commerce en véritable domaine viticole, en plantant le vignoble à côté du bâtiment. Enfin, en prenant la relève en 1957, le petit-fils Robert fait de nombreuses acquisitions et installe notamment un laboratoire d'œnologie complet. Géré par Laurence Jobard, première femme à devenir officiellement œnologue en Bourgogne, ce laboratoire sert de terrain d’expérimentation à un domaine qui devient un véritable précurseur de la viticulture raisonnée.
Ce faisant, Robert pose les premières pierres de la philosophie du Domaine Drouhin. Depuis 1990, le Domaine Joseph Drouhin est ainsi fermement ancré dans la biodynamie et le mot d’ordre de la maison est de faire face aux problèmes naturels de la vigne avec des solutions 100% naturelles. Labour à cheval, composts faits maison, rendements faibles, respect des plants de vigne et de leur héritage, vendanges manuelles… Ici, tout tourne autour du bien-être du vignoble et cela se ressent évidemment dans les vins produits au domaine.
Le style Drouhin, ce sont aussi des vins qui parviennent à faire l'alliance de l'équilibre, de l’harmonie, de la finesse et du caractère. Une poursuite de l’excellence qui ne peut que forcer le respect. Le domaine compte désormais 73 hectares de vignoble, en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Chablisien. Il s’agit de l'un des plus gros domaines viticoles de toute la Bourgogne, qui produit plus de 90 appellations (Chardonnay comme Pinot Noir) dont beaucoup de premiers et de grands crus.
Découvrez les vins du Domaine Joseph Drouhin.